没有麦麸不可以 梵蒂冈禁无麦麸面包当圣餐

 无麦麸饮食是许多追求健康饮食的人会选择的新饮食配方，不过这类健康食物在梵蒂冈人眼中却是不够真诚的展现。

2015年9月的古巴，一名神父拿着圣餐无酵饼，向信徒解释该怎么张开嘴巴领取圣餐。

领取耶稣的血与肉

在天主教，信徒们相信圣餐(Eucharistic，也译为圣体圣事)中的无酵饼和葡萄酒在经过祝圣后，会“变体”(trans-substantiation)为耶稣基督的身体与血液。虽然领取圣餐的场合视不同教区而定，但大部分信徒都是在进行弥撒时领取圣餐。

天主教对圣餐有严格规范

关于圣餐的制作方式、使用材料，天主教教会一直都有严格的规范，上周六(8)，隶属礼仪及圣事部的枢机主教赛拉(Robe人体 Sarah)向大主教发起了一封圣餐规范信，除了再次强调使用纯粹食材的重要，信中禁止“无麦麸面包”的规范也意外引起了注目。

在许多关于宗教的绘画上，圣餐一直是很重要的主题。

没有小麦的面包  不符合圣餐规范

“无麦麸面包”是指外型虽然看起来跟一般面包无异，但其实是使用无麦麸小麦、或其他原料制成的面包，也是这几年来，许多人在追求健康饮食时，会优先选择的食物，但是这样的食物却与“无酵饼只能用纯粹小麦制成”的规范相违背。

可以有条件的用低麦麸面包

因此枢机主教赛拉在信中写到，天主教会在弥撒时虽然可以使用基改原料制成的无酵饼，却不该使用无麦麸的材料来制作——虽然可以使用低麦麸无酵饼，但发放圣餐者必须确认低麦麸无酵饼含有足够的蛋白质。

面包不够纯粹不给用

赛拉便在信件中强调到：“在庆祝圣体圣事时，使用的面包必须要是未发酵、纯粹的小麦，最好是要在近期制作的，这样才不会有腐败变质的危险。”因此赛拉指出，只要无酵饼混入其他东西，就算只是谷物，它们就不该被视为有效的圣餐，更不用说掺入果干、砂糖这种“严重的滥用行为”。

在2015年9月的美国街头，一对父子在领完圣餐后一同跪下来祈祷。

到处都买得到圣餐  只好特别规范

提到为什么要突然写出明确规范，赛拉解释他们是为了确保人们买到的面包是由“抱有诚信之人”所制作，信中写到：“一直到最近，都还有特定的宗教社交专门为圣餐制作面包、葡萄酒，但到现在，大多圣餐内容都在一般超市买得到，甚至是在网络上也能取得。”

葡萄酒也要求纯粹

除了面包以外，赛拉也提到葡萄酒也应该用“自然、纯粹、没有腐烂、不可以掺其他物质的葡萄”制成。

现在全世界大概有12亿人信仰天主教，而赛拉所属的礼仪及圣事部则专门执掌关于宗教仪式的各种规范。