食物安全中心再抽查超过二十个品牌、一百三十个各式月饼样本,全部通过检测。抽查的包括传统、冰皮及雪糕月饼等,进行化学、微生物及营养成分测试。
中心提醒市民,不应过量进食月饼,指月饼的糖分及脂肪一般较高,部份的盐分也较高,进食过量脂肪会增加超重和患肥胖症的风险,建议市民避免高油或高糖的月饼种类,即每一百克食物含有多于二十克总脂肪或含有多于十五克的糖。
食物安全中心再抽查超过二十个品牌、一百三十个各式月饼样本,全部通过检测。抽查的包括传统、冰皮及雪糕月饼等,进行化学、微生物及营养成分测试。
中心提醒市民,不应过量进食月饼,指月饼的糖分及脂肪一般较高,部份的盐分也较高,进食过量脂肪会增加超重和患肥胖症的风险,建议市民避免高油或高糖的月饼种类,即每一百克食物含有多于二十克总脂肪或含有多于十五克的糖。