限量80杯、一杯要价2500元 来尝尝巴拿马的超高级咖啡

 全球只有几百杯、一杯要价上千块的咖啡，你愿意掏钱出来试试看吗？

在2007年的巴拿马第11届咖啡豆竞赛中，评审们用鼻子评鉴着每杯咖啡豆的味道。

一磅近两万元的咖啡豆 

座落在巴拿马下博克特(Boquete)山区、海拔1，800米的巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Exxeralda)以栽培出各种知名咖啡豆闻名，他们曾在2013年，于巴拿马精品咖啡协会举办的咖啡豆竞标中，以一磅350美元(折台币约1万元，编注)的价格创下咖啡豆的竞标纪录，在今年8月，他们栽培的咖啡豆以翻了近一倍的价格，用一磅601美元的价格(折台币约1万8，000元)再次打破咖啡竞标纪录。

编注：一磅为454克，若是以一杯咖啡需要15克豆子来计算的话，这大概可以煮30杯咖啡。

咖啡豆来自非洲  在中南美洲走红 

这款拔得头筹为咖啡豆属于瑰夏咖啡(Geisha，也称艺**咖啡)的其中一种，其名称为艾斯玫拉达瑰夏咖啡豆(Exxerelda Geisha)。瑰夏咖啡在十几年前从衣索比亚引进巴拿马时，本来只是当作庄园的防风林，直到有人注意到它独特的风味后才一炮而红。

咖啡商正在烹煮来自肯尼亚的瑰夏咖啡。佩里的咖啡厅“卡蒙格牧场”是在美国唯一可以贩售艾斯玫拉达瑰夏咖啡豆的中介商，他指出自己甚至得帮这些咖啡豆保险。

拥有咖啡豆没有的味道 

根据介绍，这款咖啡豆综合了茉莉、荔枝、桃子等天然风味，这些味道在一般的咖啡豆中非常少见，也因此让它在“咖啡学会”的满分100中得到94.1的超级高分。

“它是咖啡之王” 

有参与咖啡评分、成立咖啡厅“卡蒙格牧场”的佩里(Mike Perry)也向媒体形容了自己品尝该咖啡的感受：“在评选的最后一天，我们品尝了一大堆瑰夏种咖啡豆，然后这款的味道实在太强又太具爆炸**了，它的果香味令人疯狂......在有着各种特色的咖啡里，这款真的是咖啡之王。”

佩里补充到，有别于黑咖啡，这款咖啡的颜色就像是融化的焦糖。

从来没喝过这样的味道 

至于BBC记者莱欧(Sharanjit Leyl)也对艾斯玫拉达瑰夏咖啡和一般咖啡进行盲测，并成功辨别出了两杯咖啡的身份，虽然莱欧没有谈到喝起来的口感，不过她直言自己“从来没有喝过这种味道的咖啡”。

佩里指出，有超过1，000磅的咖啡果实被手工摘取，但这样的重量只能制成100磅左右的艾斯玫拉达瑰夏咖啡豆。

是一般咖啡价格的40倍 

在竞标结束后，这款咖啡豆仅剩下100磅左右可以贩售，因此庄园采用限定国家、一个国家只有数十杯的方式少量发行，也因为这款豆子为数不多又价值不斐，所以一杯的价格也不便宜。

以本月5号迎来艾斯玫拉达瑰夏咖啡豆的新加坡为例，当地只有限量80杯，而且每一杯要价85美元(折台币约2，540元)，相较之下，新加坡一般的咖啡大约只要2美元(折台币约60元)就买得到。

咖啡就像好酒 

对于人们会不会愿意为这样的价格掏钱，“咖啡学会”的执行长刘认为，人们追求好咖啡就像好酒一样，会去注意作物天然与否、农场的培育等情况等，因此她相信这种顶级咖啡一定有其市场。他们也在网络上限量贩售一包15克的咖啡豆，让好奇消费者可以自己一尝为快。