三十个盆菜样本全部通过微生物含量检测

食物安全中心抽查市面三十个盆菜，检测微生物含量，全部样本通过检测。中心检测的包括蜡样芽孢杆菌、产气莢膜梭状芽孢杆菌、沙门氏菌、凝固酶阳**葡萄球菌，及副溶血**弧菌。

中心提醒市民，应向持牌及可靠的商铺订购盆菜，避免将盆菜放在室温下过久，进食前应彻底加热，并尽快食用，否则应将盆菜保持在摄氏六十度以上。