泰式罗勒鸡肉
鸡肉、罗勒叶、红辣椒、红葱头、蒜、油、酱油
做法:
1.鸡肉切丁,红辣椒、红葱头切段,蒜切末。
2.热锅入油,放入红辣椒、红葱头、蒜爆炒12分钟。
3.加入鸡肉,煸炒4分钟。
4.加入糖、酱油调味,最后再加罗勒叶。
5.继续炒至全熟,就可以吃啦!
芝麻香鸡
材料:
鸡肉、鸡蛋、芝麻、胡椒粉、蒜、盐、糖、酱油、面粉、玉米粉、油
做法:
1.鸡肉切块,葱切末备用。
2.在碗里,加入鸡肉、玉米粉、盐、油,腌制20分钟。
3.在另一个碗里,加入面粉、鸡蛋、胡椒粉,搅拌均匀。
4.腌好的鸡肉放进面粉鸡蛋液中。
5.煎锅预热,放入鸡肉,煎至全熟。
6.在调料碗里,加入酱油、芝麻、糖、蒜、清水搅匀。
7.将酱汁倒入热锅,大火收汁,最后撒上葱花,芝麻香鸡就出炉啦。
鲜橙煮鸡
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材料:
鸡肉、鲜橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、葱、蒜、盐、糖、酱油、油、玉米粉
做法:
1.鸡肉切块,橙子切成片,葱切段,蒜切末。
2.在碗里,加入鸡肉、芝麻油、蒜、盐,腌制20分钟。
3.在另一个碗里,加入玉米粉。腌好的鸡肉放进玉米粉中。
4.油炸鸡肉,直至炸到金黄。
5.热锅入油,加入辣椒、八角、果皮爆炒。
6.加入炸好的鸡肉、橙汁、糖、酱油,煸炒5分钟,大火收汁。
咖喱煮鸡
材料:
鸡肉、咖喱、洋葱、西兰花、红萝卜、葫芦瓜、罗勒叶、椰奶、油、糖、辣椒油
做法:
1.鸡肉切块,红萝卜、葫芦瓜切片,洋葱切段,西兰花切块。
2.热锅入油,加入鸡肉,煎熟后出锅
3.热锅入油,加入洋葱和咖喱,煮5分钟,直到咖喱化开
4.加入西兰花、红萝卜、葫芦瓜、鸡肉、椰奶,小火煮10分钟,再加辣椒油。
5.最后再加糖和罗勒叶,就可以出锅啦。
鸡肉沙拉
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3.鸡肉、香菇、葱切丁。
4.热锅入油,加入香菇炒至金黄、变软,然后起锅。
5.热锅入油,加入鸡肉炒熟,再加入葱花来炒。
6.加入香菇、盐、蚝油,再炒45分钟。
7.将炒好的香菇、鸡肉跟糯米混合在一起并拌匀。在荷叶上涂一层油。
8.将适量香菇、鸡肉、糯米馅加到荷叶上,并裹紧。
9.包裹好的糯米鸡隔水蒸90分钟,就可以吃啦。
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