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《周末秘境》 VOL.16
本期秘境,带你走进新疆布尔津
在离海最远的地方,仍有那般神秘的寂静。
布尔津——中国边境的欧洲小镇
如果说中国的轮廓像一只雄赳赳气昂昂的雄鸡,布尔津就是那根最娇俏的鸡尾巴。
布尔津县隶属阿勒泰,位于新疆维吾尔自治区北部。因布尔津河而得名,它是我国西部唯一与俄罗斯交界的县。“布尔津”是蒙古语,意为放牧骆驼的地方。在布尔津的路上,随时随地都可以看到骆驼。
对于很多人来说,“布尔津”只是一个冷冰冰的陌生地名,但说到喀纳斯,你可能听说过最美的秋景。大多数外地人来布尔津,目的地都是喀纳斯,只是在这里短暂修整歇息。
这座新疆至北地区的边陲小城,其实本身也很有味道。小城河水环绕,干净整齐,没有太高的建筑。红顶白墙或蓝顶白墙的欧式小楼,那尖尖的圆形的屋顶就像在搭建积木,精巧别致,颜色丰富,童趣可爱。
布尔津幽静而整洁,所有的游客和居民仿佛达成了某种协议,生怕惊扰了小城。额尔齐斯河与布尔津河两条大河护卫着小城,小城因水而生,因水而兴,因水而灵气十足。
说他是童话镇一点都不过分,除了五颜六色的建筑,还有很多随处可见的雕像。你或许经常在街上见某个历史人物的雕像,但你见过白雪公主和俄罗斯套娃吗?
生活在这样的城市里,感觉自己是童话故事中,住在城堡里的王子和公主。
布尔津河与额尔齐斯河的滋养,造就了布尔津的清新、润朗。她就像安徒生笔下的童话世界,质朴、安详、平和,再多的喧嚣声在这里也变的宁静。
不管是从下在这里长大的布尔津人,还是远道而来的旅客,布尔津都能让他们感到宁静安详、浪漫温馨。
喀纳斯——登峰造极的秋色
布尔津县城境内北部就是喀纳斯,喀纳斯是蒙古语,意为“美丽富饶、神秘莫测”。这里以神秘的湖怪、变换颜色的湖水和炫目的自然风光而让人痴迷。
有人说,徜徉于秋日的喀纳斯湖畔,便已看尽天堂颜色。此时的喀纳斯,俨然成了自然界巨大的调色板,成了色彩的交响和庆典。
喀纳斯的秋色,不仅仅有白桦叶的金黄,还有常绿的松、柏,更有“霜叶红于二月花”的红叶。喀纳斯之秋,色彩缤纷,流光溢彩,是混合色、油画色,一个光与色的集大成者。
在喀纳斯的秋色中,画家们看到了大自然最杰出的印象派作品,每一株树都是一个色彩大师,也是色彩的挥霍者,足以令无数个梵高疯狂。金色铺天盖地,金色统治了喀纳斯,金色是秋天的可汗……不只是金秋,喀纳斯的秋天汇集了自然的五彩和斑斓。秋天的喀纳斯,上帝一定在这里打翻了调色板。
禾木村——神仙的自留地
新疆禾木村位于喀纳斯河与禾木河交汇区的山间断陷盆地中,是中国西部最北端的乡。是图瓦人的集中生活居住地,是仅存的3个图瓦人村落(禾木村、喀纳斯村和白哈巴村)中最远和最大的村庄。
清晨在禾木村的观景台上,远观落日余晖洒下金辉,给雪峰披上锦衣,近览图瓦人家,日出于薄雾之中,质朴的木屋和潺潺的禾木河构成了迷人的桃花源地。
一栋栋的小木屋,在群山环抱的开阔地上,错落有致的点辍着图瓦人的尖顶小木屋、与周边雪峰、森林、草地、蓝天白云构成了独特的自然与文化景观。
禾木村的小木屋,外面看是尖顶,房间里面看是平顶,平顶与尖顶之间的空间用来贮藏食物和饲料,这是土瓦人特有的建筑特色,只有在禾木、喀那斯和白哈巴这三个土瓦人聚居地才能够看到。
五彩滩——戈壁风情和雅丹地貌
五彩滩位于布尔津县城以北约24公里处,是前往哈巴河县与喀纳斯的必经之路。
弯弯河滩,碧波荡漾,牛羊成群。五彩滩一河两岸,远眺南岸,蓝天、白云、绿洲、戈壁、胡杨尽收眼底,再看北岸,经过亿万年的地质变迁,泥岩、砂岩及砂砾组成的奇石怪岩在河水的冲刷切割与狂风的侵蚀下形成色彩斑斓的雅丹地貌。在阳光的照射下,构成一幅浑然天成的别样景致。
五彩滩的特别,还由于它色彩绚烂,形状缤纷。因为这里有侏罗纪时代的煤层,经过千万年风蚀雨剥以及河水的冲刷,在几乎寸草不生的河滩上出现了红、绿、紫、黄、棕等鲜艳的色彩。
在河水的映衬和夕阳的照射下,当你走进这高低起伏的"丘陵"地带,就如同走进一个五彩斑斓梦幻般的世界,那些光怪陆离的色彩从四面八方扑面而来,都是那么明快、那么强烈、那么丰富多彩,真让你感到目不暇接,眼花缭乱。
额尔齐斯河在五彩滩前流过,带着沁人心脾的纯蓝。彩色的岩土仿佛不像地球上应有的造物,和河对岸的胡杨林交相辉映。
烤鱼——不做海王做鱼王
在布尔津,没有任何事是一顿烤鱼、一瓶比瓦解决不了的。
布尔津的烤鱼是一绝,闻名全疆,一抹孜然,一撮辣椒,肉质鲜美,唇齿留香。让人忍不住吃了还想吃,在舌尖魔性的麻辣劲中,欲罢不能。
到布尔津不能不吃烤鱼,吃烤鱼不能不吃狗鱼,狗鱼学名“乔尔泰”,是额尔齐斯河流域生活的一种生猛的鱼类,是一种耐寒喜食肉类的冷水鱼,因头部扁平嘴型如狗,故得名。肉质细嫩洁白少刺,味道鲜美可口,烤狗鱼是当地一道名菜。每个摊位上都有许多活养的和腌制好的狗鱼,只等客人点菜,现做现烤。
布尔津还有特色的啤酒,叫做比瓦。吃着鲜香的烤鱼,品着清甜爽口的比瓦,听着穿梭于餐桌之间的服务员兜售炒瓜子、烤红薯、煮花生的叫卖声,看漫天星光与霓虹灯的交相辉映,不仅满足了嘴与胃,而且感觉全身每个毛细孔都充满着惬意。
每年布尔津还有“鱼王争霸赛”,厨师们各显神通,八仙过海各显神通,亮勺掂锅十八般武艺轮番上阵。不管你是什么海王,都不如这个“鱼王”更诱人。
浓郁的西域风情、诗情画意般的“金山银水”和仿佛从历史深处传来的戈壁驼铃,值得每一个走进它的人细细品味。
参考资料:
【1】《中国最美的十大秋色》 中国国家地理
【2】《新疆布尔津县的五彩滩》
【3】《新疆阿勒泰布尔津》
【4】《中国最美秋色——新疆喀纳斯旅游及摄影攻略》
编辑 / 包大人
图片 / 版权归原作者所有,若侵删
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