这口网红锅到底好不好用

​​如今市面上类似的多功能锅品牌不少，我只用过摩飞，所以不做对比，只从我自身使用的感受出发。

锅的外观想必大家都已经十分熟悉了，而且各品牌都长得差不多，摩飞有蓝、红、白、绿四色可选，我选的是绿色，这个绿我觉得很耐看，有点复古，无论什么家居风格都可以搭得上。而且这个颜色比较耐脏，其实白色我也很喜欢，但想想要保持一尘不染，嗯…对我来说还是蛮挑战的。

摩飞的加热盘是整面加热而不是加热管加热，所以相对受热均匀一些，一般不会出现盘子中间熟了周围没熟的情况。但就我自身感受，用丸子盘的时候，边缘和中心的上色还是略微有不匀的情况，当然这个和加料的顺序以及量的控制也有关系，加料早的先加热，上色会深一些，手工丸子个头大小也不可能完全统一，个头稍微大一些同等时间内上色肯定浅一些，所以这个上色问题我自己是完全可以接受的。

对厨房新手来说用明火比较难把握火候，火候把握不好食物的色相和口感都很可能达不到最佳状态，严重的话还可能不熟或烧焦…这个锅用电加热，比较温和，而且有热补偿温控功能，温度过高或过低都会自动控温，所以对新手来说十分友好，基本不必担心出现事故现场...

现代家庭厨房都挺漂亮的，有油烟最让人头疼，这个锅的配件烤盘都是双面聚四氟乙烯涂层，做食物的时候几乎没有油烟，完全不必担心会弄脏厨房。我的厨房操作台比较小，经常把锅端到客厅的餐桌上用，也不会因为油烟而被家人嫌弃。

不沾烤盘还有个特点，就是清洁非常方便，这点对又要负责做饭又要负责洗碗的人来说实在是太太太有必要了。首先不论哪款烤盘，放在锅上时外沿和锅都契合得很好，不会有空隙漏油漏汤汁之类，大大减少清洁量，同时油污不容易粘在烤盘上，基本温水一冲就很干净了。

锅的标配包括煎烤盘、深煮锅和蒸格，还可以自行配平烤盘、六圆盘和丸子盘，这些盘我都配了，所以咱们一个一个都来说说。

【煎烤盘】

煎烤盘是带条纹的，特别适合煎牛排、三文鱼、吐司之类厚片食物，煎出来表面带着条纹（手巧的还可以横竖各煎一下，煎出漂亮的格纹），立刻很有高级感。即使不煎牛排，我也喜欢用它煎个香肠、培根、蔬菜什么的，带着花纹吃起来也很开心哇。前几天粽子节还用它煎了切厚片的粽子，外脆里糯像糍粑的口感，很惊喜。

【深煮锅】

深煮锅的容量真的不小，有2.5L，如果你对L没什么概念，那换句话说，它可以一锅煮下够4-5人吃的量。容量大，自然发挥的余地也很大，我觉得这个锅很适合做炖煮一类的菜，很多人用它涮火锅、做焖锅，我家喜欢用它炖鱼、炖肉神马的。

【蒸格】

蒸格是需要和深煮锅配套使用的，蒸鱼再也不用担心锅放不下盘子了，以前我蒸鱼的时候，有时候因为鱼太大锅里放不下而被迫把鱼一分为二再去蒸...

对于小家庭来说，蒸个馒头、花卷什么的也很好，刚好吃一两顿，新鲜不浪费。

【平烤盘】

平烤盘其实用途也是很宽泛的，炒菜、炒饭都合适，就相当于一个平底不粘锅嘛～

我大多用来做饼，中式的烙饼、西式的松饼都适用，面糊不会粘，而且因为前面提到的温控功能助力，不容易煎糊，上色也比较好看。

【六圆盘】

这个是我最喜欢的盘子了，煎个太阳蛋、蛋饼、肉饼神马的，圆润又整齐，非常漂亮，端上桌也倍儿有面子，会让餐桌更有仪式感。

【丸子盘】

喜欢章鱼小丸子的话，这个盘一定要入，利器啊～除了章鱼小丸子，丸子盘还可以用来烤饭团、豆腐丸子、肉丸子也等等，特别适合手残党，看谁还敢说你做的丸子不圆！

当然啦，没有十全十美的锅，不足方面也是有的：

1、可拆卸的电线虽然比较方便，但长度短了点，如果恰好操作的位置距离插座比较远的话，还需要配个插线板。

2、烤盘多的时候（比如我，基本把每个类型的烤盘都入了..），没办法全部叠在一起，比较不好收纳，还要额外占空间。

3、另外，加热之后烤盘真的很烫啊，有时候忘记，做好菜就直接用手去撸烤盘...买锅会给配一个隔热手套，但偏硬和厚，带上之后手不够灵活，感觉摩飞可以考虑给锅再配个小木铲或者其他能够把烤盘抬起来的工具，配合手套使用就比较完美了。

【团购福利】

说好的优惠福利来了～其实一般不喜欢做团购，而且感觉优惠力度也并不算大，但每次发这个锅的食谱都会有人问，所以还是去申请了优惠券，想着真要买锅的朋友还是用得上，能省一点是一点，对吧～况且这次赶上618，还可以同时领取天猫购物津贴，两个可以一起使用，还是比较给力的。

【优惠券使用方法】

1、记得先领券，再下单（使用门店是【摩飞电器旗舰店】）；

2、€wkwrY4mHI24€ 手机复制这个优惠码，直接打开tb领券；

3、领券后就可以在卡券包看到并使用了。

大几百块至上千的锅，确实不算便宜，再次提醒大家下手之前要慎重，不愿意大家买回去就闲置，那真的发挥不出它的优势。其实拿到手你会发现，这个锅性价比还是很不错的，会给你带来很多想不到的便利和欢乐，给餐桌增添许多乐趣～当然我也会持续用它做好吃的，不知道怎么用可以随时来我这里翻翻～

售后不需要担心，2年保修，修不好还可以换新机。

好啦，就这么多，大家周末快乐：）

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