屏东县万丹乡陈坤仁返乡从农 打造鱼菜共生系统迈向新农业

屏东县万丹乡陈坤仁结束机械公司生意，返乡打造一座400M2大的鱼菜共生系统，利用鱼池的水，循环再生利用，供给蔬菜用水，蔬菜净化水质后，又可以导回鱼池再利用，陈坤仁目前还在试验阶段，将来提供自给自足的农耕法。陈坤仁一头养鱼一头种菜，在鱼池中养殖红尼罗鱼和鳌虾，池子中的排泄物有氨的成份，正是提供蔬菜的养份，而蔬菜以较易生长的空心菜、白菜等，将来挑战种番茄。

45岁的陈坤仁2年前结束生意后，决定返乡发展农业，机缘下接触到鱼菜共生的系统，有学工程的背景，整座温室自己设计施工，用最简单材料加上机械重力原理，包括养鱼种菜的设备，花了将近200万。陈坤仁表示，虽然鱼菜共生这套系统还在试验中，但已能达到平衡的条件，而面积可依现况大小调整，发展新农业可望成为自给自足，安心食材的农业景象。

屏东县政府农业处姚志旺处长表示，陈坤仁请教附近的渔民养鱼技术，向农改场专家请益种菜方式，但两项不同系统结合则凭靠经验及参考文献组合而成，陈坤仁知道养鱼重视水*，所以经常注意水质变化，而水中微生物达一定程度，才能建立平衡，而循环水再利用，除蒸发量外，适时补充水份，用水量相当有限，不浪费。

鱼菜共生系统技术交流：陈坤仁0952268239