牙齿白代表健康吗？

无论是在报纸、杂志或是电视上，大明星们一口闪闪发光的白牙是他们的标准配备，让不少人心生向往，决定借助各种美白产品的力量，好换得一口洁白的牙齿，然而，牙齿白固然有其吸引力，不过能和口腔健康画上等号吗？

有一口闪闪发亮的白牙可能会让人更有魅力，然而这并不代表牙齿一定很健康。

牙齿颜色可以再白一点 

你想要一口白牙吗？不少人都希望自己露齿而笑时，能有闪闪发光的笑容。根据《牙科学期刊》在2010年发表的一份研究显示，有18-52%的人不满意自己牙齿的颜色，认为可以再白一点。

拿黄板牙开玩笑 

在美国等国家，牙齿美白更是常见的牙齿疗程之一，而英国人则常开黄板牙的玩笑，从杂志和大银幕上明星们蹦出的一口口完美白牙，更是让人趋之若鹜。

牙齿白=牙齿健康？ 

人们对白牙的迷恋，让他们把白牙和牙齿健康画上等号一点也不令人意外，但这两者间真的有绝对的关系吗？要回答这个问题，得先了解牙齿的颜色由什么因素影响。

牙齿的颜色由基因、饮食和生活习惯决定，像是红酒和咖啡都会让牙齿留下污渍。

基因和饮食决定颜色 

首先，牙齿的颜色部分受到基因、年龄所影响，另一部分则取决于饮食和生活习惯。通常随着年龄增长，人们的牙齿会变黄，因为牙齿表面半透明带点蓝色的琺瑯质会跟着时间磨损，露出本身泛黄的牙本质。

在饮食方面，以番茄当基底的酱料、咖啡等都会留下有色化合物，而细菌和真菌则会带来灰绿色的污渍。

拿牛齿来实验看看 

而不少有关牙齿颜色研究的都在实验室进行，而非真的去观察人们的口腔。通常，研究人员会拿牛的牙齿来实验，因为牛齿范围大，可以让研究人员看得更清楚。

红酒留下污渍最深 

在一份由纽约大学牙科学教授沃尔夫(Mark Wolff)带领的研究中，研究人员把牛齿浸泡在红茶、红酒或白酒中一小时，去测试不同的配置会对牙齿有什么影响。

在红茶、红酒和白酒里，红酒留下最深的污渍，令人意外的是，红茶并不会弄脏牙齿，除非牙齿有先泡在白酒里，这样的现象证明了酒精饮料中所含的酸**物质会让琺瑯质变得更多孔，让茶渍在牙齿上留痕。

一口健康泛黄的牙齿 

无论如何，上述饮料或许会让牙齿颜色变黄，但不代表牙齿就不健康。人们可以有一口雪白但蛀牙或牙齦感染的牙齿，相反的，人们也能有一口健康但泛黄的牙齿。

定期让牙医检查牙齿，才是维持口腔健康的第一步。

牙齿上的黑色点点 

在牙齿颜色的话题上，研究人员甚至认为有一种污渍可以对抗牙齿腐蚀，这种污渍也就是有时会出现在牙齿接近牙齦边缘的黑色点点。

微生物能保护牙齿 

这种黑色污渍的由来众说纷纭，研究人员已经争辩了超过上百年。最新的一种说法是，这种黑色污渍是一种特殊的细菌，其中包含了钙、磷酸盐、各种细菌和某些铁或铜化合物，进而让它变成黑色。有的研究显示，牙齿上带有这种黑色污渍的孩子比较不会有牙齿腐蚀的问题，或许跟其中的微生物能保护牙齿有关。

建议定期牙齿检查 

当然，在某些情况下，牙齿变色的确是牙齿腐蚀或不健康的征兆，因此定期给牙医检查不可少。

图为正在接受牙齿雷射美白疗程的民众，这种疗程对每个人的疗效不一。

美白产品五花八门 

如果你仍想要一口闪闪发亮的白牙，从牙膏、牙线到晚上戴着的牙齿美白器，有一系列五花八门的产品任君挑选，大部分的产品都含有可以漂白牙齿、清除污渍的磨牙物质，有的产品更含有蓝色的色泽，可以抵销牙齿泛黄的颜色，让牙齿看起来白了好几个色阶。

求助牙齿美白疗程 

除了在家牙齿美白，有的人会求助于专业的牙齿美白疗程，不过在漂白牙齿上每个人的疗效差异大，而且很有可能让原本健康的牙齿变得敏感。

牙齿漂白的副作用   

加拿大英属哥伦比亚大学牙科学院临床助理教授曼索(Adriana Manso)说：“牙齿漂白产品包含可以通过琺瑯质的过氧化氢，这能分解造成牙齿染色的显色化合物，让你的牙齿变白。”

“牙齿漂白产品可能会产生多种副作用，像是破坏琺瑯质、造成牙齦发炎、让牙齿变得敏感等，”曼索接着说：“这些副作用有的会造成持久**的影响，举例来说，破坏琺瑯质就是永久且不可逆的。”

小心前功尽弃 

此外，除非人们持续接受疗程，并且避开会染色的食物，否则原本已经美白好的牙齿又会前功尽弃。但BBC的报道中写到，至少你知道即使没有电影大明星般的一口白牙，也不代表你没有一口健康的牙齿。