美食档案》九肚鱼赛银鳕 国宴秘制油石斑
为了强调台湾渔产的美味，这些年来各种鱼都被搬上国宴的餐桌。不过，今年再度雀屏中选的名贵龙胆石斑，入菜元素看起来虽和前次的搭配(注1)，差异不大。但仔细看了不外传的秘密调料后，才了悟师傅的心机。 原来在粤菜
阅读(59)2016-05-14
