树仔头肉粽 瘦腌肥鲁40年不走味
馅料用后腿瘦肉以酱汁腌逾24小时、五花肥肉丁与香菇、虾米卤过，再加上咸蛋黄；颗颗油亮、糯米香Q的“树仔头肉粽”在古都流传40年多，已成了旅外台南人思念的家乡味。已经80多岁的杨嫂坚持每颗粽子不能马虎、馅料咸甜
阅读(27)2016-06-08
