美食推荐——周末三明治

6.1

周末三明治

全麦吐司，小黄瓜，西红柿，奶酪片，鸡蛋，火腿片，蛋黄酱（番茄酱，黄油）

做法

1. 面包用平底锅烘烤加热。

2. 小黄瓜切片、番茄切片。

3. 煎荷包蛋，煎火腿。

4. 在面包上抹一层蛋黄酱或黄油，可以防止水分渗入面包。

5. 先放火腿片、奶酪片，再放黄瓜片、西红柿片，再放上荷包蛋，盖上另一片面包。

6. 用牙签固定四个角，先切去吐司边，再切成三角形。蛋黄酱或番茄酱抹在三明治中间。

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