吐司+菠萝，平底锅能做出这么好吃的点心

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小时候对于麦当劳最幸福的回忆莫过于那里的派。刚炸出来的时候香香热热，表皮炸到酥脆，一咬咔哧咔哧响，里面的馅料甜美滚烫，吃的时候要小心烫到舌头。相比较香芋派，我更喜欢吃菠萝派，里面还有完整的果肉，菠萝的香气特别足，而且带着股香气，不会过甜。无论是配圆筒还是单吃，都超级棒。

不过长大了之后，有的时候还是觉得油炸的派有一点油腻。

于是在下厨房找了一个不用油炸的菠萝派菜谱。一样好吃，只用平底锅就行，做起来特别省事。

今天就来试试吧～

简单易做的吐司菠萝派

by 一如既往的tang

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-- 用料-- 

菠萝 300克   黄油 30克

蛋 1个   糖 50克

淀粉 5克   清水 40克

吐司 16片

-- 做 法-- 

1 | 300克菠萝肉切粒备用。

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2 | 鸡蛋一个，分一点蛋清出来可以粘吐司，打散备用。

3 | 准备好白糖和黄油。

4 | 淀粉和清水搅拌均匀备用。

5 | 起锅小火，放黄油，待黄油融化后倒入菠萝粒，中火翻炒2分钟，倒入白糖，翻炒1分钟。

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6 | 再倒入水淀粉，熬直浓稠状。

7 | 倒出晾凉备用。

8 | 吐司切掉四周的边，用擀面棍擀扁，四周用小刷子刷上蛋清，一侧放菠萝粒，一侧用刀划3斜刀，然后把吐司对折，用勺子把四周按压一圈。

9 | 刷上蛋黄液，准备煎。

10 | 平底锅里放适量油，小火煎，两面金黄色盛出。

11 | 趁热开吃