到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

​​作为海口吃货，海口旅游的，上学的亲们，我有义务告诉你，海口有哪些值得推荐的美食！来海口绝不都能

错过噢！

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

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NO.1 清补凉

（我不叫清凉补！）

椰奶清补凉、杂粮清补凉、冰沙清补凉、

糖水清补凉、水果清补凉......

各种清补凉都是清补凉！

红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉、椰肉、

红枣、西瓜、芒果、火龙果、玉米、鹌鹑蛋、芋圆......再倒上浓郁美味的椰奶......

香甜啊！有料啊！爽啊！

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

民间传说，东坡先生流放至琼期间，

品尝过当时百姓制作的椰奶清补凉后盛赞：

椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。

东坡同款，你值得拥有！

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NO.2 鸡屎藤耙仔

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其实吧，鸡屎藤是一种蔓藤类植物，

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据说因为叶子揉烂后乍一闻有股那啥的味道，

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所以才有这么个尴尬的名字......

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但仔细闻闻还是很香的哦～

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它还有清热、解毒、去湿、补血的功效。

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到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

让我们忘掉这个略显惊悚的名字

正经尝尝这款中华名小吃

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NO.3 椰子糕

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果冻一样超Q的椰子糕

椰香浓郁，甜而不腻

软糯可口中夹着一丝丝韧劲～

入口清爽，甜滑润喉。

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

NO.4 燕粿

其实这就是“薏粑（buǎ）”

皮滑且粘，馅料香甜的

“薏buǎ”

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

晶莹剔透的糯米皮

包裹着椰丝和熟花生碾碎加糖混合的馅料

糯米控们准备好了吗？！

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NO.5 椰子饭

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又叫椰子船

由糯米、椰肉和椰汁一同蒸熟

香香甜甜、软软绵绵～

是营养价值很高的一道海南传统农家小吃

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

外面那层白色的是天然椰肉

可以吃哦！

NO.6 斋菜煲

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传统的习俗为每逢农历大年初一，元月初九，

家家户户都会 “吃斋、拜神”

不过爱吃肉的朋友们还是放心吧

原本以三菇六耳、瓜果蔬茹为主的斋菜煲

也早就加了大荤

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

斋菜煲就像是海南传统老火锅一样的存在

又美味又营养，小编是百吃不厌的啊！

NO.7 炸炸

这个就厉害了

有人说，没吃过炸炸就等于没来过海南

啧啧啧，可见其江湖地位之重

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

配上辣椒酱、酱油、炼奶或是店家的秘制酱料

总有一样能让你对炸炸爱不释口

NO.8 老盐水果饮品

“老盐”系列饮品，主要以当季时令水果为底料，柠檬、菠萝、西瓜、芒果......

其中的老盐柠檬水，

是很多老海口人记忆中

夏日不可或缺的清凉酸爽。

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

对，包装就是这么简单粗暴

但没关系，只要老板不手抖给你多抖点儿盐

柠檬的酸和老盐的咸，加上蜂蜜的微甜，

真的是炎夏中的一杯解药

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NO.9 糟粕醋

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蔬菜、海菜、牛腩、脆骨、蟹柳、猪杂......

最后再加一勺特制糟粕醋汁！

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

这酸爽～不敢相信！

NO.10 辣汤饭

这可不是加很多辣椒的汤

而是用大量的胡椒和猪内脏精心熬制而成，

肥厚鲜嫩的猪肚、猪心、猪粉肠......

再加上一点酸菜，汤头十分香浓

就着一碗米饭，完美搭配～

一顿丰盛美味营养的早餐就诞生啦！

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

早上来份辣汤饭，还有健胃滋补的功效。

一碗精心熬制的猪杂汤、一碟香肠、

一个煎蛋、一碗米饭

这就是最地道的海口市井美食

NO.11 蟹粥

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蟹香浓郁，不咸不淡的一碗蟹粥

香滑软绵，极易消化

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

补骨髓、滋肝阴、充胃液、

养筋活血、治疽愈核

反正小编觉得听起来是真的很厉害......

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NO.12 老爸茶

老爸茶是海口的特色茶文化

早上和下午是吃茶的黄金时间

吃......可别误会茶是用来“吃”的

其实是因为在老爸茶店里

茶只是是配角，

各种美味的点心、甜品、粉面、地方小吃......

才是真正的主角

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

找一个无闲来无事的下午

和几个朋友约一桌老爸茶

听着鸟叫，吹着小风

一起融入悠闲的海口生活吧～

NO.13 文昌鸡

在海南有无鸡不成宴的说法

文昌鸡作为海南四大名菜之首

色泽光亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，味道鲜美，

醮着由生姜泥、蒜泥、香菜、精盐、

鸡汤以及桔子汁特制的酱料吃，

入口喷香，爽滑异常～

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

椰子鸡则是用正宗文昌鸡以及天然椰子汁烹制，香润甜滑、椰香四溢，健康、清润、营养、养颜

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

汤煲里白白的条状椰肉也是可以吃的哦～

NO.14 海南腌粉

牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜 、竹笋、酸菜......

都是海南腌粉的辅料

味多浓香，柔润爽滑，刺激食欲，

多吃而不腻

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

吃到剩底的时候

再往碗里加上一勺用海螺煮的海螺清汤

或是用香葱煮的清葱汤

啊，那滋味别提多爽了！

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NO.15 陵水酸粉

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酸辣甜香，佐料丰富，

味道极其鲜美，令人回味无穷

其配料中添加了沙虫干、咸鱼、鱿鱼丝等海产品

“酸”来自食醋食醋

“甜”来自一种用蒜蓉酱、番茄沙司等

多种调料熬成的酱料

配上陵水地区特产的黄灯笼椒

一碗陵水酸粉于是变得酸辣甜香

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

酸酸甜甜就是我？

NO.16 抱罗粉

抱罗粉属汤粉类，这碗粉汤用多种原料熬煮而成

柔软爽滑，汤热味鲜

配上精制牛肉干，瘦肉丝、粉肠、花生仁、

少许酸笋、酸菜骨、辣椒等配料

甜而不腻，且略带酸味

到海口，你绝对不能错过的海南特色美食！

这些佐料都可耐嚼了，还越嚼越香

啊写得我流口水了，受不了受不了......

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NO.17 后安粉汤

后安镇的人们总是用一碗浓汤开始一天的忙碌

汤底由猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成

小虾、海螺等海产品都可作配料

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