作者：dations
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时间： 2019-10-10 23:53:44 评论(在海口吃喝玩乐
来啦海口
时间长了
真的不想离开海口
今天给你们发福利啦
海口美食集合
Part 1
TAPAS AND CO
神乐坂猪排店的这款菲力牛排
上千磅的牛只能切出几磅的菲力
最嫩的部位，厚度是其他牛排的三倍
咬一口还会溢出肉汁~
肉质偏瘦，适合一点肥肉都不吃的人
油脂含量极低，肉扎实得像个大锤
建议3-5分熟
口感会如奶油般更加柔软细嫩
猫侍和鱼店的经典西冷牛排
油脂与瘦肉相间且分布均匀
也是牛排中的人气王
嚼起来富有肉感，过足肉瘾~
还有各种经典洋酒
切着牛排品着洋酒红酒
享受着待在“西班牙”的时光
…
店名：TAPAS AND CO
地址：海口市龙华区滨海大道百方购物广场L层（负一楼西班牙餐厅）
营业时间：09：30-21：00
人均：丰俭由人
Part 2
3 楼
最吸人眼球就是这海天一色的美景
被夕阳映照下变得微微泛红的海
浪漫feel十足，吹着海风，鸟瞰大海
一套顶级的”法日式“西餐
餐前或者配酒都一流
三文鱼加上黑鱼子酱的餐前sushi
既能让人打开食欲，又不会太腻
恰到好处的黑鱼子酱与碎三文鱼肉融合
轻轻咀嚼，感受肥美的碎三文鱼
在舌尖化开的口感，可谓是极致享受
被誉为“Black Gold”的新西兰黑金鲍
是餐桌上不可多得的美食
配合自调鲍汁，味道浓厚
肉大壳薄的黑金鲍
比普通鲍鱼更有嚼劲，富含营养
店名：3楼
地址：海口市美兰区碧海大道21号华彩杰游艇会3楼
营业时间：18：00-21：00
人均：丰俭由人
Part 3
牛局炭火烤肉
身为牛局的重头戏
菠萝里面藏着是一整条的牛肋条
精心挖空的菠萝容器
放入经过秘制酱料腌制的牛肋条
只有这里才能见到
...
店员会帮你把牛肋条烧得表面焦脆
再用剪刀将长长的牛肋条剪成小块
超贴心！
对于食肉兽来说最能满足我肉欲自然是520拼盘最适合有选择困难症的小仙女
这家店就藏在上邦百汇城
一进门就感受到满满的日式和风风情
在暖黄色灯光下烤肉连心都是暖暖的
坐在吧台吃烤肉还能看到师傅处理肉的过程
店名：牛局炭火烤肉
地址：海口市龙华区上邦百汇城2号楼3楼
营业时间：11:30-14:00，17:30-21:00
人均：85元
Part 4
普罗旺斯
这大概是海口最浪漫的西餐厅
原木桌椅、精致招牌、静谧油画
它是一个神秘欧洲花园
充满着神秘的气息
…
这道普洛旺斯招牌台塑牛排
任性霸道的只做全熟
选用澳洲黑牛的第6到第8对肋骨
一头牛只供六位客人享用
每天限量销售，十分珍贵哦~
吃之前服务员会替你完成前期剔骨切肉
牛排用70+种香料腌浸2天2夜
再用250°C的高温烤制一个半小时
口感不但鲜嫩多汁，且富有弹性，肉欲MAX
分好的牛排不想自己切也可以提出来
坐等享受一整块全切好
肉来张口的待遇
店名：普罗旺斯
地址：上邦百汇店：龙华路上邦百汇城3栋3层
望海国际店：海秀路望海国际广场6楼
日月广场店：国兴大道日月广场摩羯座4楼
营业时间：午餐：11:30-14:00 晚餐：17:00-21:00
下午茶时间：14:00-17:00
（节假日忙时下午茶时间可能会推迟至15:00）
人均：丰俭由人
Part 5
WALA蛙辣火锅
没有喧嚣，抬眼便可看到满天的繁星
感觉下一秒就要沉醉在这无边的罗曼蒂克里
紫苏味的干锅是店里的另一款销冠王
来这儿的人有一半以上是为了它
店里还更新了招牌蛙锅的配菜
野生黄骨鱼、野生泥鳅...
全部都是现点现杀的鲜物
吃货们，颤抖吧~
店名：WALA蛙辣火锅
地址：海口市国兴大道日月广场摩羯座5楼
营业时间：11:00-22:00
人均：82元
Part 6
古姑姑
你所看到的只是一锅鲍鱼花胶焖文昌鸡
你所看不到的是在文昌散养的鸡
为保证肉质新鲜每天来回200公里带到这儿
这样的鸡没有一丝肥肉
就连鲍鱼也是华哥一早去海鲜市场挑选的
一锅里有8-10头的鲍鱼，新鲜紧实
果子狸是海南省的扶贫项目之一
是贫困户脱贫的一个养殖途径
作为海口农村致富带头人——华哥
决定把它们搬上餐桌
一份果子狸是按斤算的
可以根据人数和食量来点
不用担心会暴殄天物
毫不夸张地说，我一个人能吃下1斤
餐前餐后，都可以在花园中吹吹海风散步
喝喝小酒，看看夜景
千万不要错过难得一见的美景
店名：古姑姑私房菜（新埠岛西湾别墅店）
地址：西苑路2号西湾别墅C1栋
营业时间：10：30 —24：00
人均：丰俭由人
Part 7
庞客·音乐餐酒馆
恍若“世外桃源”的这里
居然是一家专卖冷锅串串&成都小吃的音乐餐吧
在桃花树下撸串，少女心炸裂
冷锅串串是煮好后端上来的
和火锅串串相比，有两个最大的好处
一是吃完身上没味道
二是不会因为自己煮坏而错过最佳的味道
被芝麻红油点缀得油光发亮的冷锅串串
散发出那诱人的气息
把我的胃撩拨得蠢蠢欲动
吃鱼不用吐刺儿的酸菜鱼
在庞客就能吃到
刚上桌就是满满的椒麻香味和酸菜味的冲击
必须爱酸才敢点~
店名：庞客·音乐餐酒馆
地址：海口市龙华区友谊阳光城9F（2号电梯直达9楼）
营业时间：18:00-次日05:00
人均：丰俭由人
Part 8
海口丽思卡尔顿酒店意坊餐厅
餐厅的意大利语名“Terra”意为“土地”洋溢着浓郁托斯卡纳乡村情调开放式的厨房设计了解不同的味蕾偏好为客人们烹饪专属的美味
即点即做的方式更大程度的保证了菜品的新鲜口感同时一人份的餐食也能让客人品尝到更多的美味
自助怎能少了甜食？
从造型精美的巧克力熔岩蛋糕
到入口香甜的法式柠檬舒芙蕾
精致女孩们的第二个胃就在这里开启了~
还有多款新鲜经典而丰盛的美食佳肴供选择不论哪一款相信都能成为你的心头好
店名：海口丽思卡尔顿酒店意坊餐厅
地址：龙华区羊山大道39号海口丽思卡尔顿酒店意坊餐厅酒店2层
营业时间：06：30 - 10:30；17：30 - 21：30
人均：丰俭由人
Part 9
広邑料理
吃日料一定要享受的【怀石料理】
10道料理，一种源自于古老的仪式感
边喝边吃了90分钟…非常饱
怀石料理的一道刺身
凸显了当季最美味的海鲜食材
以清鲜为主，还原食材最初的形态
茄子配合日本特有的合鸭肉烧制
嫩滑口感，搭配鸭肉不免别有风味
秋刀鱼取骨卷京葱烧制后
京葱与秋刀鱼搭配衍生出独特的味道
坐落在高端CBD游艇会的二楼
体现日本高级日料，也能透过落地玻璃窗欣赏美景
外场是绝佳观景台，吹着海风，看着大海
欣赏的海天一色的美感
Part 9
美苑假日酒店
独具特色菜品
炭火烤射和牛肉
澳洲射和牛
美苑假日酒店最具特色的是炭火烤牛肉（澳洲射和牛），寒冷冬日吃炭火烤牛肉你们是不是心动了呢？瞬间就感受到了温暖。而最重点的不是炭火（嘿嘿，当然炭火也有特色），而是牛肉。
重点说这里的牛肉，这里的牛肉都是来自澳洲的射和牛（严格把关采购）！射和牛之前有了解过（牛肉中的奢侈品）没有吃过，在海南听得最多的就是定安仙沟小黄牛，射和牛刷新我对牛肉的认识（部位好的射和牛肉高达2000元人民币/斤）！
店里很贴心，墙上有一张射和牛“解剖”图，图解射和牛的各个部位，让吃货一目了然。因为牛的不同部位，价格也不同。可以选择不同的部位，吃多少要多少。
牛肉都是现切的，一刀切下去，依旧鲜嫩，花纹像大理石一般。
用的是橄榄油，质量很好，称得上是最利于人体健康的一种食用油。
烤之前刷下橄榄油，让射和牛肉更加醇香入味。
据说这烤炉，叫“金子”专业烤炉，价值2万大洋，带有“金子”特效。
射和牛专用烤炉——网格炭炉，刚上大约10秒，就能看到和牛的血水经加热后渗透出来，发出滋滋的声音。
大约15秒那样，整块牛肉瞬间变成焦黄色，紧接着慢慢缩紧，香味开始肆无忌惮地散发出来，就这样七层熟，就可以吃了。
网格烙印的焦黄牛肉，已经让人食指大动，牛肉味和油脂的甘香搭配得恰到好处！吃起来肥而不腻。
现在烤东西都用电炉子，在这里用的是少烟的果木炭烤肉，很有情怀，深受顾客喜爱。每个炉上都有一个专属的强力抽油烟机，吃烤肉很舒心，不用担心身上有油烟！
而且在开火前便已经为其调制好调料，不需再下任何调料，便可享受最极致的美味，放进口中，鲜嫩多汁的口感、那十足的酱料真的很难让人不爱上这种滋味。
如果担心自己手艺不到家，不能烤出最好的味道，不用担心，美苑假日酒店在每一桌都会配备一个熟手员工，专门为你们烤出最好的滋味，让你们不虚此行。
混合刺身拼盘中有加拿大甜虾、日本章红鱼、挪威三文鱼、加拿大和冰岛的甜虾、澳洲北极贝，多种海鲜放在一起，如同翱翔在海洋中一般，让人欲罢不能。
喜欢吃三文鱼，第一感觉就是这里的三文鱼很爽口，肉质鲜嫩，特别细滑润。
甜虾吃起来鲜甜，没有一点点腥味，甜虾肉入味，没吃过可以来尝尝。
凯撒沙拉，里面有西式面包、肉片、冰菜，西式面包吃起来脆香，肉片很薄吃起来不腻，冰菜伴着料吃超级赞。
其中的南瓜汤绵密中带着一丝甜美的味道，是冬日中最美的滋味了。这里面不单单品种多，而且每一样都是精挑细选出来的食材。
射和牛嫩肩扒，烤好的牛肉吃起来肉质嫩，嚼在嘴里特别软。这里的牛肉大有来头（澳洲射和牛），吃货留在后面介绍。
牛扒给我印象深刻的是雪花纹路清晰，肉质新鲜，到其他店铺吃牛肉都没看到这样的。
澳洲羊羔扒都是现切的，刀工出色的大厨切的羊扒就是好看，烤好的羊扒肉质细腻。
【营业时间】
10:30-14:00
17:00-22:00
【地址】
国兴大道美苑路 美苑假日酒店二楼海滋味餐厅
来源:海口、海口热点
