打击瘦肉精，不可能一蹴而就！

    瘦肉精的危害，我们很早就知道，可是，健美猪还是一批又一批地送上了我们的餐桌，直至河南双汇卷入瘦肉精门，才使得这一状况得到改善。据悉，公安部两年来以经打掉了上百起瘦肉精案，连窝端了32家制售瘦肉精的黑工厂，由此，可见国家的打击力度是非常强大的。可是，这种打击力度，是否可以持续呢？如果不能建立起一个长效机制，我们又如何保证瘦肉精不会再卷土重来？