鲔鱼,中文学名金枪鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部分皆属于金枪鱼属。鲔鱼是一种大型远洋*重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。
鲔鱼的肉*为红*,这是因为鲔鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些鲔鱼,例如黑鲔鱼可以利用泳肌的代谢;使体内血液的温度高于外界的水温。这项生理功能使黑鲔鱼能够适应较大的水温范围,从而能够生存在温度较低的水域。
鲔鱼游泳速度快,瞬时时速可达160千米,平均时速约60-80千米。
鲔鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋*鱼。
鲔鱼的游程很远,人类过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的鲔鱼。
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