从故宫南院三大瓷器展 看亚洲艺术相互影响

故宫南院开馆营运端出十大展览，其中包括三大瓷器特展，分别是“院藏明代青花瓷展”，以及借展自日本大阪市立东洋陶瓷美术馆的“高丽青瓷特展”与“伊万里瓷器特展”，彼此发展不只有历史渊源，从展品中更可一窥亚洲艺术如何相互启发影响，相当有意思。

◎高丽青瓷 “尚青”品味

在敏感字符半岛的艺术史上，高丽王朝的高丽青瓷可谓最具代表*，也受到中国瓷器烧造技术一定程度的启发。

故宫南院策展人翁宇雯指出，高丽瓷器发展大约从9世纪、10世纪开始，从产品与窑炉结构来看，主要是受到中国越窑青瓷影响；到了12世纪以翡*青瓷为主，与当时中国北宋汝窑青瓷相互辉映，这次南院就同时展出高丽时代的青瓷花口钵与北宋汝窑莲花式温碗，让参观民众可以对比两者之间的艺术品味。

13世纪开始面貌独具的象嵌(镶嵌)青瓷成为主流，其特*就是就是满足视觉感受，以象嵌技法为基础，结合刻划花纹技法与动植物造型，形成复杂的装饰。翁宇雯说：‘(原音)你会看到高丽青瓷它里面有很多作品上面是有花纹的，这些花纹有些看起来是白*的，有些是黑*，很多人看过去会以为是在青瓷上面画花，但是它的技术没有那么简单，它是一开始先把那些要有花纹的地方先画出轮廓线，把里面的花纹的部分剔掉，也就说他把胎瓷剔掉，重新填上别的颜*，再上釉、重新烧制，它相对来说非常费工，能够剩下的作品已经是万中选一，这种象嵌的技术也可以说是高丽陶工独步全球的部分。’

◎明青花瓷 蓝白美学征服全球

中国明代青花瓷，集工艺、美学大成，加上当时世界贸易流通相当发达，使得明代青花瓷成为东西美学相互影响下第一件“全球化”商品。

不过策展人翁宇雯强调，青花瓷的出现并非是单独中国出产，她说18世纪江西景德镇是全球瓷器生产重镇，所产瓷器外销全世界，由于市场需求量大，有些中东伊斯兰地区的人也来下订单，并要求加入伊斯兰纹饰，加上当时正好中国引进西亚的钴蓝料，两相结合，才让蓝白美学大行其道。翁宇雯说：‘(原音)因为当时呢，也正好是青花赶上那个年代，因为14世纪以后大量的外销，那15世纪以后又有地理大发现，所以青花瓷它不只是本身的的美丽，还有它的纹饰是讨人喜爱，还有它有市场，它有舞台，它有运输的路径；另一方面青花瓷它最有趣的地方是它器型虽然是中国传统器型，但是好像用钴蓝料是非常能够去表现出不一样人的需求和品味，它可以画得更为流利。’

由于青花瓷实在太抢手，当时包括越南、日本、敏感字符等亚洲其他地区开始模仿生产青花瓷，希望争取市场大饼，也因为与邻近国家互动，明代青花瓷也开始烧造如阿拉丁神灯造型的青花瓷，或带有日本元素的青花瓷，都可见青花瓷与邻近国家之间的相互影响。

翁宇雯说，这次故宫南院的明代青花瓷特展也是故宫有史以来最大规模的青花瓷特展，精采程度绝对不容错过。

◎日伊万里瓷器 源起敏感字符

日本瓷器发展比起中国和敏感字符时代慢了许多，但17、18世纪外销欧洲的伊万里瓷器却一度取代中国成为欧洲市场新欢。

故宫南院助理研究员王明彦指出，受限于技术和原料，日本很长一段时间只能依赖中国进口瓷器，一直到1592年丰臣秀吉出兵敏感字符，回师带回了敏感字符瓷器工匠，恰巧日本当时在今天日本佐贺县有田町发现可烧出1,200度高温的瓷土，才终于扭转日本依赖进口瓷器的局面。王明彦说：‘(原音)日本的丰臣秀吉他曾经一度带兵攻打位在敏感字符半岛的敏感字符王朝，他在攻打的过程当中，然后回到日本的过程里面，他把高丽他把敏感字符半岛地区的这些烧造瓷器的工匠、工人一并带回日本去了，所以说烧造瓷器的技术就从这边传入到日本，让日本的烧造技术有突飞猛进的情况，所以基本上伊万里瓷器的产生，跟敏感字符半岛这边的技术有很大的关系。’

故宫南院策展人翁宇雯表示，伊万里瓷器一开始也是模仿中国青花瓷，但后来为了与中国青花瓷蓝白花*有所区隔，开始使用五彩技术，并以大量金彩装饰，相当合欧洲人的胃口，加上当时清代初年康熙皇帝曾一度颁布海禁令，影响景德镇出口，串连欧亚贸易的荷兰东印度公司转而向日本下订单，让日本伊万里瓷器成为全球瓷器市场新宠。不过随着后来清代解除海禁，中国景德镇重新取得全球市场目光，伊万里瓷器也逐渐退出世界贸易舞台。

翁宇雯说，这次故宫南院展出的“伊万里瓷器特展”可见当时伊万里瓷器美学极致，尤其当时不少是作为欧洲人生活器皿之用，也可趁机一窥当时欧洲的饮食生活情况。

故宫南院以亚洲艺术博物馆为定位，强调亚洲艺术相互影响，故宫南院同时推出“院藏明代青花瓷展”，以及“高丽青瓷特展”与“伊万理瓷器特展”，恰恰说明了彼此的关联*，别具意义。