纽约早餐女王 班尼迪克蛋美味难忘

有“纽约早餐女王”之称的Sarabeth's除了美国之外，海外只有东京有分店，半熟生的班尼迪克蛋加法式土司，让粉领族不能自拔。民众春节出游日本，不妨一尝美味。

sarabeth's是1间1981年在纽约上西势成立的美式早餐以及轻食店，创办人Sarabeth Levine原本是传承家族留下的食谱书，自行手工制作好吃的果酱，销售给店家餐厅等广受好评，后来经营规划不断扩大，成为纽约著名的早餐店。

除了在美国之外，Sarabeth's在日本也开了分店，在东京以及大阪都能品尝到道地的美式早午餐，其中在东京有4家分店，大多在早上8点到9点之间就开店，在开门之前就有爱吃甜食的粉领族以及观光客在门口排成长龙，亲自尝尝有纽约早餐女王美誉的美式早午餐。

台湾的观光客如果来到sarabeth's，或许看不懂只有英文和日文的菜单，不过来到这里必点的就是招牌班尼迪克蛋以及法式土司；sarabeth's的班尼迪克蛋摆盘虽没有美式作风的丰盛，淋上蛋黄酱、加上透红的培根，一刀切下，黄*的蛋汁爆浆流出，让人食指大动。

除了班尼迪克蛋之外，法式土司也是必点的甜心之一，烤到松软的法式土司带着淡淡的蛋香，吃进口时不会感觉油腻，适合搭配咖啡一起享用，让日本粉领族着迷不已，也让餐厅成为台湾观光客前往日本观光旅游时必定到访的餐厅之一。

由于sarabeth's的店面普遍不大，许多人来到餐厅时总要排队等待一段时间才能享受美食，建议避开早餐及午餐用餐时段，或是上网预约，尽情享受来自美国纽约的美味餐点。1040209