一年之计在于春,养生大计从春天开始,花莲推养生农游,寿丰乡立川渔场摸蚬仔、品尝养殖蚬、鱼及农场新鲜蔬果的行程值得推荐。
立川渔场从养殖业起家,结合休闲育乐,让游客体验下水摸蚬仔兼洗裤的儿时乐趣,并且与教育结合,打造复合生态与生活的休闲园区。
原籍云林的蔡有进于1971年创办立川渔场,不仅养出黄金光泽外壳的黄金蚬,更在1993年与水产试验所合作,努力研发出黄金蚬锭,后来陆续研发蚬精、蚬壳钙等保健食品,获奖无数。
为让民众了解立川渔场及黄金蚬的文化历史,特别设置“立川渔场蚬之馆”,介绍花莲纵谷气候与水气的调节、山海交界的水域、蚬的生长生态及鱼类养殖等。
立川渔场总经理蔡志强表示,立川三宝黄金蚬、鲷鱼、贵妃鱼采无毒养殖,丰富蛋白质有益人体健康,园区内有全台第一家以黄金蚬为主要号召的特*餐厅。另外,与附近农场合作,在园区设摊提供新鲜无毒蔬果让民众采购。1050301