新北板桥餐厅油锅火 警扑灭

新北市板桥区中山路一段一家餐厅油锅，今天下午3时突然起火燃烧，发生火警。所幸火势10多分钟，就被消防局派出消防队员扑灭。消防局呼吁，家中油锅起火，可以锅盖灭火。

市府消防局提醒民众，因餐厅长时煮食，排油烟管堆积油污速度快，遇有高温或外来火源，容易造成起火危险，所以餐厅油烟管一定要定期清洗或更换。

消防局表示，如果是家里的一般油锅不慎起火，可以直接用锅盖覆盖灭火，但如果火势范围较大，无法用覆盖灭火时，则可运用干粉灭火器灭火，切记不可以用水灭火，否则容易造成火势扩大延烧。