关怀社区弱势　七股看坪里长芋头蕃薯送暖

记者李文生／台南报道

为关怀社区弱势民众，台南市七股区看坪里长张智祥将自种的芋头蕃薯捐出，由社区照顾关怀据点志工制作成馒头，免费提供民众在据点食用。22日，七股区长庄名豪前往关怀据点为志工妈妈打气，他表示，将结合生产芋头蕃薯的其他里，共同制作并强化行销，提供据点更充裕的经费关怀弱势民众。

台南市府社会局专员陈月贞表示，七股看坪社区关怀据点目前有30位弱势民众供餐，每周二供应1次，行动不便者则由志工送至家中。由于当地生产芋头蕃薯，志工妈妈们就制作芋头蕃薯馒头，让前来用餐的民众餐后带回，待肚子饿时再食用，以免饿着了。

志工妈妈手工制作芋头蕃薯馒头。

七股看坪里长张智祥说，他自种约1分地的芋头蕃薯，全数捐给关怀据点，再由他太太张李美惠拜师学艺后，带领志工一起制作，每周二限量200颗，皮Q料实在，相当受欢迎。为了回馈里民，里民在据点吃都免费提供，里民订购半买半相送，一般民众推广期间则是芋头番薯包1颗15元，馒头1颗10元。

张智祥说，七股的看坪、竹桥、竹港及树林等4个里都有栽种芋头蕃薯，目前芋头蕃薯批发价每台斤20元，市场卖30元。每分地可收成1500台斤，今年因寒害影响，约只可收成500台斤。芋头蕃薯品种是自日本进口，口味很好，值得推广。

七股区长庄名豪表示，看坪社区关怀据点制作的芋头蕃薯馒头和包子，口味佳，由于料好实在，颇受消费者喜爱。但受限于纯手工制作，需要较多的人力，目前志工人数不多，无法应付市场需求。未来将结合看坪、竹桥、竹港及树林等4个里，采共同制作行销方式，不仅可以让产品更多元，也可提供据点更多的经费，直接落实照顾社区弱势民众。