食物安全中心在沙田大围街市一个摊档,抽取金鼓鱼检测,发现孔雀石绿含量为十亿分之八百六十五,食品安全中心已知会有关零售商,指令停止出售有关批次产品。发言人说,孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。