股城网讯:1把铲子做饭捅垃圾这样饭店你敢吃吐痰顾客食物报复,都说在家吃饭最安全,到饭馆吃饭表面看似干净卫生但是如果你深入厨房重地,恐怕你以后再也没有到餐馆吃饭的欲望了。近日,有记者爆料,位于朝阳区和合谷云路店被曝卫生问题,看完这则新闻,吃过这家店小伙伴估计以后都不敢吃了。
京华时报记者以应聘为由进入该店进行暗访。记者暗访期间发现,该店存在将剩包子加热后再卖、鸡肉包装保质期随便改等现象。此外,该店卫生条件堪忧,员工用擦完下水槽后的抹布擦餐盒,部分员工如厕后不洗手就直接制作食品,更有甚者,员工做饭和捅垃圾用同一把刮铲。对此,该店员工称,“在店里做事,不应太认真,否则会很累。”
和合谷霄云路店销售早、中、晚小吃快餐,大厅里有10余张桌子,面积虽然不大,但每天客流不断,尤其每天早餐和午餐,顾客有时排长队。
4月1日上午,该店早餐卖剩下3个包子,员工将其放在操作台上的一个餐盒里,经理让一名员工把它装入袋子,随后放入冰箱。据一名员工介绍,“包子到店保质期是4天,一般加热后卖不完,就再放入冰箱保存。而按照公司规定,加热后卖不完的包子不能再卖,都要废弃,但具体下来到店里怎么做,那都是领导的事。”
记者追问该员工,包子加热后卖不完再放入冰箱,不废弃,公司检查到后有何处罚。该员工笑了笑说:“这你得问领导了,我也不好解释。”