记者李文生/台南报道
在云嘉南风景区管理处长郑荣峰媒合下,台南大亿丽致酒店与将军区农会合作,以农会生产农产品作食材行销。8日,大亿丽致酒店总经理严心谊与将军区农会总干事吴明成共同签订农产合作,云嘉南管理处长郑荣峰在场见证。严心谊总经理表示,目前该酒店已推出软丝芦笋沙拉等多样料理,未来会加强行销在地食材。
将军区农会总干事吴明成表示,将军区农会辅导农民栽培蔬菜作物,目前芦笋、苦瓜、角瓜、大黄瓜等都受消费者欢迎。其中,芦笋有近38公顷栽作面积,温室栽培有17公顷,每公斤收购价80元,每年产量达800公吨以上。今年受天候影响,温室的收成约少1成,非温室的收成约仅5成而已。此次在云管处媒合下,与大亿丽致酒店合作,农会将提供酒店最新鲜的蔬果,让民众食得安心。
大亿丽致酒店总经理严心谊表示,该酒店与将军区农会合作,就是希望透过与地方产业的结合,让民众吃到最新鲜的食材,目前该酒店已推出软丝芦笋沙拉等多样料理。未来将会推出相关的套装行程,配合饭店的住宿优惠专案,让游客来到台南都能享受到最美味的餐饮、最优质的旅游。
云嘉南管理处长郑荣峰表示,他的想法就是把地方好的东西行销出去,此次,由大亿丽致酒店与将军农会合作,采用产地直送的新鲜蔬果,让消费者吃得健康、吃的放心。云管处将于下月起推出相关的配套体验行程,让民众到云嘉南风景区旅游时,能品尝到最道地、最新鲜的食材料理。