临沂：郯城银杏春茶进入最佳采摘期 [有意思]

4月11日，临沂市郯城县新村银杏产业开发区一银杏鲜芽收购点正在晾晒、筛捡刚收购的银杏春芽。

(通讯员王进业)清明过后，临沂市郯城县新村银杏产业开发区万亩银杏春茶进入最佳采摘期。

清明见芽，谷雨见茶。银杏春茶是银杏树越冬后第一次萌发的芽叶，经晾、洗、蒸、炒等工序精制而成，这个时期的芽叶芳香物质和维生素含量高，泡出的茶水淡绿晶莹、苦中溢香，尤其富含黄酮甙，具有美容养颜和医疗保健等功效，备受市场青睐。受气候和季节等客观因素影响，产量一直很低，今年预计全区生产的银杏春茶成品不足500公斤。