普洱茶对一般年轻人来说可能并不会太熟悉,但23岁张志宇运用从小累积的相关知识,自行创业,从选茶到包装、行销都不马虎,盼让更多人喝到好茶。
张志宇从国中开始跟着父亲接触普洱茶买卖,搬茶、选茶、品茶无一不学,到了19岁时已成为普洱茶达人,在业界小有名气;大学时更全力攻读企业管理,为创业做准备。
张志宇表示,普洱茶虽然是传统商品,但只要品质好,许多年轻人的接受度也很高。而且比起咖啡,茶是更适合台湾市场的饮料,相信只要经过行销与推广,会有很好的商机。
张志宇在毕业后以“恭尝小张”的自创品牌投入普洱茶市场,主要经营网络订购,并在台南市的青创基地开设据点。他自行到国外选择高品质的普洱茶,再设计新包装、及方便冲泡的茶包等新产品,希望让喝普洱茶也能很简单。
他说,茶本身的品质好坏决定生意是不是能永续经营;传统产品经过创新改变之后也能有新风貌,希望能让更多人喝到优质好茶。