台湾之光！日月潭精品咖啡受肯定　登上WCE国际舞台

记者苏彩娥／南投报道

台湾之光！日月潭精品咖啡飘洋过海登上国际舞台 ～ 日前在上海举办的2016World Coffee Events国际舞台上，由台北达文西咖啡专业团队蔡治宇、陈政学二位SCAA咖啡杯测师带着日月潭精品咖啡前往推广，让来自全球咖啡从业人员聚集的比赛场合中品尝到道地的日月潭精品咖啡，向世界宣告日月潭有咖啡而且是好喝的咖啡，对鱼池乡咖啡农是莫大的肯定！

日月潭精品咖啡登上WCE(World Coffee Events)国际舞台，乡长陈锦伦特召开记者会公布这则喜讯，南投县政府农业处副处长林美珠、农粮署作物生产组技正王佩瑾、农务发展科科长吕文铃、鱼池乡农会总干事王威文及多位鱼池乡咖啡农都前往祝贺。

图说 :日月潭精品咖啡由台北达文西咖啡专业团队蔡治宇、陈政学二位SCAA咖啡杯测师带着日月潭精品咖啡飘洋过海登上国际舞台。

台北达文西咖啡专业团队蔡治宇、陈政学二位SCAA咖啡杯测师，为去年日月潭精品咖啡评鉴评审，当时对日月潭精品咖啡风味甚为惊艳。此次蔡治宇杯测师担任上海赛事技术评审，想于会场推广台湾好咖啡，马上联想日月潭国际知名，咖啡也深具特*。遂由陈政学杯测师联系蛮荒咖啡黄嘉宏，希望黄嘉宏能协助寻找鱼池好豆〈黄嘉宏因主持公所每月咖啡趴活动，对农民品质有一定了解〉，经筛选、烘豆、杯测，挑出好豆经由达文西咖啡专业团队带往上海推广，达文西咖啡专业团队自掏腰包向咖啡农买生豆，并带往上海协助推广，是对鱼池乡咖啡产业最大的肯定，鱼池乡公所揪甘心！民间的力量加上公部门的努力，相信假以时日日月潭精品咖啡产业将蓬勃发展。

投县政府农业处副处长林美珠表示，鱼池乡的风土得天独厚、物产丰饶，除了兰花、香菇、红茶外，咖啡也有独特的风味，鱼池乡公所对于咖啡的病虫害防治以及后制的烘焙部分，都多方邀请老师来指导咖啡农，将咖啡品质提高，并透过评鉴选出最优质的咖啡提供给消费者，所以游客来到鱼池乡除了欣赏日月潭的湖光水*之外，还可喝到最优质的日月潭精品咖啡喔！

图说 :台湾之光！日月潭精品咖啡飘洋过海登上国际舞台 ～乡长陈锦伦(右3) 投县政府农业处副处长林美珠(右4)、农粮署作物生产组技正王佩瑾(左2)到场祝贺。

一年一度日月潭精品咖啡豆将于7月9、10日假日月潭向山游客中心举行，乡长陈锦伦表示，日月潭精品咖啡经过4年多来农民的努力，展现出其优良成果，这几年经吴原炳、韩怀宗老师的指导，鱼池咖啡的风味日受肯定，今年初首次与鱼池红茶成为国宴饮品，打响知名度。继今年开春前进国宴后，4月份在SCAA咖啡杯测师蔡治宇老师将日月潭精品咖啡豆带到上海参加世界杯杯测师大赛，推广给参加世界杯咖啡达人认识道地台湾特殊咖啡风味的咖啡豆，对鱼池乡的咖啡农们更是极大的肯定。

2016日月潭精品咖啡豆比赛自4月18日起至4月29日止受理报名，初赛及复赛定于7月9、10日，凡鱼池乡境内种植之咖啡豆，均可以个人(本国籍且年满18岁)或店家之名称报名参加，比赛采不分组，不限生豆处理方式及报名件数，如达80分以上是精品咖啡，82分是优等，83分是头等，84分是特等；除了由鱼池乡公所张贴日月潭精品咖啡证明标章外，公所也会保价收购该批生豆，一来肯定农民，二来保障消费者权益，只要贴上“日月潭精品咖啡”标章，即是品质保障的好咖啡。相关活动内容请洽农经课庄课长049-2895371#50。