宜市大拜拜　席开500桌

记者陈盈真／宜兰报道

农历3月28日即国历5月4日庆祝东岳大帝圣诞，宜兰市公所配合今年大拜拜，举办“宜兰熊赞大拜拜晚会”，提供优质兰阳风味餐及精采的节目表演，让民众感受传统宗教文化特*与浓浓的人情味，预备席开500桌，于当天下午5时30分，在新月广场对面的204停车场呷办桌、看热闹。

宜兰市公所表示，为了让想要呷拜拜的乡亲，有充裕时间订桌，今年订桌作业第一天，特别开放于4月24日〔星期日〕上午开始划位，以便平日要上班的民众可在假日抽空订桌，受理时间为4月24日上午8时～中午12时，4月25日至28日上午8时～中午12时及14时～17时，想订桌的乡亲请到市公所民政课登记划席，缴纳订桌费，领取餐券。

市公所指出，2016宜兰熊赞呷办桌活动，采传统流水席方式，以推广独具特*的在地食材为主，每桌2500元，共有十道佳肴，并附有水果乙盘、二瓶1000cc饮料及白饭，同时也专为喜好健康蔬食的民众，提供特*素食。每人限订五桌，额满为止， 5月4日当天晚餐凭券入场。

宜兰市公所21日公布今年的菜*。荤食餐有：宜兰三宝〔鸭赏、鲜酿剥皮蕃茄、糟饼〕；黄金菇金桔养生鸡汤；养生红曲嫩肉盘；樱花虾米糕；清蒸海鲈鱼；蛋酥西鲁肉；圆笼红露呛白虾；古早味双拼肉卷红糟鳗；发丝嫩笋海鲜羹；综合布丁；水果。

素食餐则有：富贵综合拼盘；银翅海鲜羹；鳕鱼爆三丝；红曲米糕；御膳佛跳墙；蚝汁蹄膀；贵妃莲子炖鸡汤；麻油双菇；酱烧素鸡；鲍鱼烩鲜疏；水果。