关西椿花三原* 品味幸福回忆

朴实的木、茵茵的绿、鲜艳的红，这便是椿花的三原*；稳重的木、诱人的绿、惊艳的红则是关西的三原*，是否还记得孩提时期曾经制作过的押花， 还记得当时坐在花圃中，精挑细选的自己吗？这一次，请将关西椿花收纳至记忆的押花簿中，让幸福的回忆更增精彩！

1. 沉稳的木．京都 清水寺

作为芥川龙之介《罗生门．竹薮中》背景的清水寺，是京都最古老的寺庙，悬崖上的木*古寺单靠139根大圆木柱，便撑过了一世纪的光阴，经历了二次世界大战却奇迹似的保存了下来，如今依旧屹立不摇的眺望京都市民的每日每夜，而正殿内的千手观音虽早已被淡忘，眼前的清水舞台也鲜少在奏乐、祭祀，但依旧默默地保佑着整座城市；沉稳的木，乘载着千年的光阴，激发文人无限的灵感，看过历史的残酷与现今的繁华，而之后，它也会继续的看下去吧！

清水寺俚语豆知识：

“从清水的舞台上跳下去”，原意为“破釜沉舟”的决心，但在明治维新前，却有不少人深信，从清水舞台上一跃而下，若没丧命便能实现愿望，而导致不少日本人命丧于此。

2. 诱人的绿．宇治 抹茶

若谈起关西便会联想到抹茶，日本人不单单是直接饮用抹茶，更是将风雅的美味运用在各式食品中，而以抹茶闻名的宇治，大街巷弄皆可瞥见抹茶的踪迹，抹茶蛋糕、抹茶豆腐、抹茶甜甜圈，抬头看看宇治川旁的葱葱郁郁，低头看着杯中那一抹绿，口中的茶香久久不散，若绿*是恬静的颜*，那饮下绿*的人们，“心”是否也可以稍稍休憩，给自己一杯茶的时间，让匆匆的心灵静一静。

抹茶豆知识：抹茶粉 VS. 绿茶粉

抹茶“仅”用春茶制成，种植期间会尽量避免日光直接照射，采收时精拣嫩芽嫩叶并利用200度高温蒸气快速杀菌，进而保留其茶香、茶味，干燥后，仔细碾磨后而制成；绿茶(煎茶)则是一般的茶树，且只用100度的蒸气杀菌，导致杀菌时间拉长，而使茶香味流失更为严重。

3. 惊艳的红．稻荷 千本鸟居

稻荷神社是供奉保佑五谷丰登、生意兴隆的神明之地，祈求工作顺利的同时，也绝不能错过壮观的“千本鸟居步道”及随处可见的狐狸雕像，作为稻荷神信使的狐狸，嘴叼稻穗、书卷、宝玉，身穿红围兜，神气凛然坐镇于石柱之上，骄傲的神*仿佛正在嘲笑底下争先恐后拍照的旅者们；夕阳西下，夜晚将至，在连绵不绝得千本鸟居步道中，只有零星的几只小猫及月光伴随，寂寥但好美。

鸟居豆知识：

“鸟居”又，称为“天门”，作为区分神与人的空间，既然称为天门，顾名思义便是神明所走的门，也因此通过鸟居时，应靠左右两边行走，当通过鸟居便抵达神明的世界，一言一行皆需要多多注意，以免触怒神明而受罚。

阖上押花簿，将杯中冷掉的抹茶一饮而尽，背后的千本鸟居在夕阳的光辉中，笼罩着一种说不出的神秘，回味起在清水舞台上，眺望远处的京都塔与纳千年历史的氛围，椿花的颜*已烙印在记忆扉页中，那样的清晰、那样的醉人，看着眼中空荡荡的杯子，不知不觉天*已暗。晚安，京都! 晚安，宇治！晚安，伏见！晚安，我的椿！おやすみなさい