凤梨竹笋入菜 台南关庙推母亲节大餐

台南市关庙区公所配合“台南凤梨好笋季”活动，将于5月7日推出“凤梨好笋宴”母亲节大餐，以地方特*美食入菜，邀请游客到关庙庆祝母亲节。

关庙区长王素珠表示，关庙共有6个社区发展协会加入创意小吃研发行列，以在地的凤梨、竹笋等农特产为食材，研发一系列的美食。

王素珠指出，区公所将于5月7办理办产业文化活动，以美食观光为主题，邀请曾获世界金牌的总铺师卢正治掌厨，在当天中午推出母亲节大餐，共有10道菜，以新台币5000元的价格供游客预订；订桌的民众还可拿到兑换券，加码赠送社区创意小吃。

她说，创意小吃有凤梨茶叶蛋、凤梨大福、凤梨馒头、凤梨奶酪、凤梨咖啡、凤梨Q饼，以及竹笋包子、竹笋咸粿、竹笋鱼肚粥等，让游客尝到不一样的地方美味。