椰子油防失智？　证据不足恐先伤“心”

记者陈钧凯／台北报道

预防失智症，网络疯传可以喝椰子油，临床就发现有不少患者因此一天猛灌几汤匙下肚，台湾临床失智症学会理事长白明奇今天强调，椰子油能不能预防失智症，目前证据不足，但要提醒的是，椰子油喝多了却有风险，可能增加心血管疾病。

网络之所以疯传椰子油可预防失智症，全因国外2012年发表的一篇研究，内容指出椰子油中含有的中链甘油三酯成分，正是脑部功能的必要成分。但白明奇强调这说法证据不足。

白明奇表示，与其喝椰子油，要减少或预防失智症，不如彻底的在生活上落实“三动二高”原则，三动即：头脑要动、多休闲活动和有氧运动；二高则是：高度学习及多吃高抗氧化食物。

白明奇说，美国心脏协会甚至指出，因为椰子油可能促使饱和脂肪酸上升，反而会增加心血管疾病风险，偏偏心血管疾病正是已知造成失智症的主因之一，千万不要有迷思，得不偿失。

除了椰子油之外，台湾临床失智症学会提醒，台湾人还常误信以形补形、吃脑补脑等错误观念，以为吃猪脑等食物可以补脑，结果摄取过量胆固醇，反而造成身体负担。