凤梨竹笋进入产期 赖清德大吃促销

台南关庙区盛产凤梨、竹笋，目前正值产期，台南市长赖清德今天在关庙山西宫前大吃凤梨，向全国游客招手说，最好吃的凤梨和竹笋都在台南，来台南就对了。

2016台南凤梨好笋季今天在关庙区山西宫前揭幕，活动虽只有1天，但适逢凤梨、竹笋产期，想吃凤梨、竹笋，正是时候。

赖清德也到场促销凤梨、竹笋，他说，旅美投手王建民自我介绍都说“来自凤梨故乡关庙”，显见关庙等于凤梨，也是台湾凤梨的代表。

赖清德表示，市府协助农民行销，结合关庙区、新化区及龙崎区三大凤梨及竹笋产区，在5月推出一系列凤梨好笋季，向全国宣告最好吃的凤梨及竹笋都在台南。

台南市农业局长许汉卿当场教授挑选凤梨的诀窍，就是敲凤梨听声音；若是“鼓声”，代表水分较少，果肉较结实，可以存放1周，若是“肉声”，就是水分较多，不能久放，3天内要吃掉。

今年绿竹笋因受寒害，产量减半，价格翻倍，笋农说，想买绿竹笋得先预约，才买得到。1050507