信义国小的小朋友,
分享动手做腌梅的过程,印象最深刻的说:“
我觉得就是出最多力气的步骤-“搓梅”,我要用全身的力气,
一直不停搓青梅,双手都很酸但很神奇的是,梅子真的会出水了耶,
我觉得很有趣”。百忙之中抽空出席的信义区公所-游竹萍区长,
也分享手作心得:“参与<好丘>的腌梅活动之后,
我才深深体会到,要做出美味的梅子是真的要经过〝练功″
才能得到成甜美的果实啊!,我人生第一瓶腌梅,
心中觉得很有成就感。梅子吃起来酸酸甜甜的滋味,
吃下去就感觉经历了人生中的酸甜苦辣,非常很开心”。