比目鱼限定料理　迎接夏日的海鲜盛宴

消费中心／综合报道

入夏时分，鲜甜是解放味蕾的钥匙，日式餐厅“桃山”林苍信主厨特以比目鱼入馔，搭配众多鲜美海鲜推出“迎夏の宴”比目鱼料理，邀请饕客在夏日徜徉于清爽的海洋盛宴。

“迎夏の宴”包含脆口且富有弹*的生鱼片“比目鱼薄切”，以红魽及甜虾奏出香甜的海洋序曲；“比目鱼干贝慕斯佐海胆酱汁”滑口干贝与比目鱼肉制成绵密慕斯，品尝时佐以海胆酱汁及鲑鱼卵享用，浓郁的海洋鲜味舞动味蕾，余韵不绝。

“香鱼船姿扬、酥炸比目鱼片”金黄香脆的外衣与脆爽带劲的肉质相得益彰，品味日式扬物的创新演绎；另有清爽消暑的“比目鱼鲜笋清汤”，实为滋润夏季脾胃的最佳食补，除了各式比目鱼料理外，另有“US牛肉、葱花烤鲭鱼”、“迷你三*寿司饭”等菜*，邀您感受细滑、软腴、香甜的各式口感。