麦当劳消毒水事件 客人喝饮料中毒令人惊悚[热点]

你知道最近麦当劳消毒水事件吗？据消费者冯先生称“本来带小孩去麦当劳餐厅吃饭，就觉得那里比较安全、卫生，谁知道出现这样的情况。”原来，员工误将消毒液当开水，用来冲兑饮料，到餐厅吃午饭的冯先生父子俩喝过该饮料后中毒入院。

麦当劳消毒水事件，令不少消费者感到害怕。“麦当劳作为一个跨国企业，如果真的运行体制出现经营与消毒穿插进行的情况，其后果是不可想象的。”冯先生说，如果只是个案，那么麦当劳标准化作业程序的执行程度应该打一个问号了。

此次麦当劳消毒水事件，暴露了当下食品安全管理方面的漏洞。麦当劳作为一个品牌形象较好的跨国企业，在食品安全管理上理应有比较完善的规章制度。出现此类事件，无外乎两点原因：一是本身规章制度存在漏洞，店员理解模糊，造成工作失误；二是店员自己明知有严格的操作程序，还一意孤行，造成不当操作。“从目前所了解的情况来看，麦当劳有可能是进行消毒与经营穿插进行。

除了麦当劳方面对食品安全的重视程度不够之外，它本身的经营链条铺得比较开，发生安全事故后，层层上报的速度相对较慢，这是麦当劳处理相关问题反应滞后的重要原因。食品安全问题一旦发生，相关部门应该立即责令其停业整改。但此涉事餐厅，发生事故后仍在继续营业，本来就不符合相关规定，说明相关单位和麦当劳方面对此事的重视程度不够。

为避免类似的事情继续发生，应该加大食品安全法的宣传力度，引起餐饮行业经营者的足够重视，对相关规章不明确的要做明确说明，同时相关管理部门也要加强行政管理力度，用行政手段严惩侵犯消费者健康权的行为。