入夏之宴 五星饭店推海洋盛宴抢客

入夏时分，各饭店推出各种夏季餐点抓住饕客味蕾，台北喜来登本季主打“鲜甜”，桃山林苍信主厨特以比目鱼入馔，搭配众多海鲜推出迎夏の宴比目鱼料理，包含脆口且富有弹*的生鱼片“比目鱼薄切”，与红魽及甜虾奏出香甜的海洋序曲；“比目鱼干贝慕斯佐海胆酱汁”滑口干贝与比目鱼肉制成绵密慕斯，品尝时佐以海胆酱汁及鲑鱼卵享用，浓郁的海洋鲜味舞动味蕾，余韵不绝；“香鱼船姿扬、酥炸比目鱼片”金黄香脆的外衣与脆爽带劲的肉质相得益彰；另有清爽消暑的“比目鱼鲜笋清汤”，邀您感受细滑、软腴、香甜的各式口感。详情请洽台北喜来登桃山。

▲比目鱼薄切、红魽、甜虾。

▲香鱼船姿扬、酥炸比目鱼片。

▲迎夏の宴。