农民种蒜赚60万 赚钱就是和时间赛跑　[推荐]

“做大蒜生意很辛苦，每天只能睡五六个小时，得24小时开着手机，有人联系买蒜，立刻就要拉车。”老李说，大蒜价钱随时变化，赚钱就是和时间赛跑。

本地人囤蒜始于上世纪80年代末

张端庆是商河县白桥镇颇有名气蒜经纪，经历了镇上种蒜和囤蒜整个历史。“上世纪80年代时候，乡里号召大家种蒜，而且建起了冷库。”张端庆说，白桥镇建冷库晚于周边莱芜、金乡等大蒜主产地，而且最初也是建给外地人存。到了1989年，干蒜价钱涨到七八毛一斤，比之前持续在3毛以下高了不少，本地人也开始囤蒜了。

不过，刚开始大家对囤蒜规律掌握得不好。张端庆说，他所在村里1989年就有人存了80吨蒜头后，加上利息共赔了30万。

他介绍，“蒜你狠”2010年前一年，本地囤蒜大户也多起来。现在，商河几乎每个乡都有了冷库。冷库有大有小，一大间一个门蒜作一栋，一栋能存100多万斤大蒜。本地囤蒜户去年就已经有囤9栋大户了。

老张说，种10亩蒜地再加上当蒜经纪，帮外地客商收蒜，在去年、前年行情稳定时候，也就能赚六七万。如果不是囤蒜，自己不可能赚那么多。而去年在白桥镇，他囤蒜量算是很多了，这样大量更担心蒜价下跌，他和外地老板都只囤了两个月就抛售一空。

“就跟炒股似，风险很大。这么多蒜要是砸在手里，普通农民真是赔不起。”老张说。

不过，看好今年行情，孩子没有着急买房，老张还在犹豫要不要囤蒜。“如果到了8月份儿子还没买房，就把买房钱先拿来囤蒜。”老张说，今年蒜价高，各地囤鲜蒜已经不少，蒜农也惜售，他准备等七八月份干蒜出来了，再看情况囤蒜。

2008年蒜价大跌，前一年老家盖房事儿多，老李没有囤蒜，逃过了一劫。2009年，他囤蒜吨数逐渐增加，还买了辆6米长大车；到2010年，他囤蒜量开始达到50吨，赶上了好价钱，2011年赚了几十万。那是他第一次赚到这么多钱，很快就在小清河北路买了一套92平房子，一次*付清了36万元房款，还把孩子从老家接到济南上四年级。从最初小商贩到靠自己努力在济南安家，他花了12年。

“那年蒜价好，再加上做年份多有了经验。”老李说。不过，市场变化太快，2012年库存大蒜一路高涨到6元一斤，他认为还有涨可能，但买进之后蒜价却一个劲儿往下跌，跌到4元一斤，他只得赶紧抛售。“赔了6万元。”老李说，近五年赚了多少他记不清，但赔这6万他记得特别清楚。

老李说，他一直控制囤蒜量，不敢多囤。“能承担多少风险才敢囤多少。毕竟现在已经40岁了，上有老下有小。”老李说，前几天刚囤了一些鲜蒜，很快就转手卖出了。以后囤多少，还得等蒜干了再说。