南投人吃重咸 染幽门杆菌最多

国健署公布全台各县市的肠胃状况，南投县感染胃幽门杆菌最多，又爱吃咸。卫福部南投医院长洪弘昌说，要避免幽门杆菌，切勿用手接触食物，减少外食和落实公筷母匙。幽门杆菌若没有根治，会引起胃溃疡，严重者易引发胃癌，不可轻忽。

洪弘昌说，外食人口因餐具和食物不洁，是感染幽门杆菌高危险群。若容易恶心，或是胃部定点隐隐作痛，就应做检查，以确定是否有溃疡或感染幽门杆菌。

如发现有幽门杆菌，应立即投药，连续服用抗生素14天即可根治。洪弘昌说，家人共食若没有落实公筷母匙，一人感染幽门杆菌，很容易传给其他人。他说，曾有病患感染幽门杆菌，忍着胃痛，不积极治疗，后来演变成胃溃疡，三年后演变成胃癌 。

这项报告也提到，南投县吃比较咸；洪弘昌说，南投县的银发族人数多，全县65岁以上老人超15%，老人的味蕾弱化，对食物的味道感觉迟钝，要吃比较重口味，才会感觉出味道。此外，年轻人爱吃盐酥鸡，也掺了大量盐巴和胡椒，这项调查吻合现况。