根据统计,台湾每年自大陆进口了不少茶叶;但包括欧盟及我国边境检验曾意外发现,大陆茶叶不乏遭到高氯酸盐污染,可能造成饮茶者出现甲状腺病变、新陈代谢异常等危害,专家推测,可能与茶农种植过程中使用含氯消毒剂,或者灌溉水源可能被污染有关。
由于欧盟已订出茶叶检出高氯酸盐的限量标准参考值,但我方因缺乏标准检验方法,无法得知含量,卫福部紧急补破网,明年将启动高氯酸盐背景值调查,订出限量标准。
卫福部食药署统计,我国茶叶主要三大进口国为越南、斯里兰卡、大陆,占总进口量八成五以上,其中自越南进口主要是绿茶及红茶;自斯里兰卡进口红茶;以及从大陆进口普洱茶。
值得注意的是,台湾边境抽验的大陆茶叶,发现部分产品含有高氯酸盐,可能与种植时使用的化学肥料、灌溉用水或食品加工的含氯消毒剂有关。
台北荣总临床毒物与职业医学科主任杨振昌说,如果水源被高氯酸盐污染,茶树在生长时会吸收进去,研究显示,人体摄入被污染的茶叶,恐出现甲状腺病变,也影响代谢能力,对孕妇、胚胎等也有一定的影响。
食药署北区管理中心副主任王德原表示,欧盟检出高氯酸盐茶叶后,订出每公斤最多零点七五毫克的参考值之后,该署也加强边境监测,并希望近期内能建立检验方法。