台中市地图达人推出“中部粽地图”,台中市卫生局也在端午节前夕抽验各大卖场、摊商共32件市售粽子,初验有5件粽子不合格,复验后2件合格,3件移至来源厂商所辖侦办。
台中市卫生局表示,初验粽子有5件与冷冻食品类标准规定不符,检验结果均为生菌数、大肠杆菌及大肠杆菌群超标。
分别为一、大买家公司台中北屯分公司“麻油鸡粽”,二、百穗食品公司大墩门市部“姜黄健康杂粮粽”,三、远百公司中港分公司“蛋黄香菇肉粽”,四、台湾家乐福文心分公司“石门农会-古早味肉粽”及“阿添师传家宝北部粽”。
检验不合格的粽子,卫生局通知卖场将产品下架,其中“麻油鸡粽”、“姜黄健康杂粮粽”为台中市神冈区亨美食品有限公司制作,卫生局除令业者限期改善,也已派员辅导业者加强制程卫生管理。
“蛋黄香菇肉粽”、“石门农会-古早味肉粽”、“阿添师传家宝北部粽”的源头厂商来自桃园市与新北市,卫生局除要求现货产品下架,也已移请桃园市政府卫生局及新北市政府卫生局调查处办。
卫生局长徐永年表示,食品业者产制食品倘违反食品安全法卫生标准规定,依法限期改善后再复查,若复验不合格得处最高新台币300万元罚款,呼吁食品业者自律。