北市抽验冰品 9件不合格

夏天是饮料冰品消费旺季，但台北市卫生局今天表示，日前抽验市售饮冰品有9件不合格，知名的大苑子、顶呱呱、和茗甘味处、奉茶等店，都有饮冰品卫生不合格。

卫生局表示，4月中旬专案抽验散装饮冰品及配料，第1波共计抽验160件，其中针对117件饮料、冰品检验生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌等卫生指标；另抽验43件配料，检验防腐剂、着*剂及*状等。

检验结果共有9件饮冰品经初抽、复抽，卫生标准均不合规定，大肠杆菌或生菌数超标。

这9件分别是通化街“大苑子”的纤活绿茶、“雅瑟林”八德店的可可欧蕾、瑞光路“顶呱呱”的冰绿茶、农安街“花姐义式坊”的招牌奶茶、伊通街“share tea”的高山清茶、中正路“和茗甘味处”的冰御抹茶、松寿路“奉茶”的碳培乌龙茶、文林路“CITY MILK”的碎片巧克力冰沙与芋头西米露。

卫生局说，将依食品安全卫生管理法，处分以上违规制造业者新台币3万元到300万元罚款。

卫生局更点名通化街“大苑子”的纤活绿茶以及“雅瑟林”八德店的可可欧蕾，生菌数与大肠杆菌群最确数严重超标，显有卫生疑虑，将加强追踪监测。

卫生局指出，大肠杆菌群常被用来作为监测食品是否遭受污染，或是制程有无卫生缺失的重要指标之一，食品中检出大肠杆菌群过多，虽不致于直接致病，却足以显示该产品卫生状态不良。

卫生局提醒，消费者选购饮冰品时，最好多观察现场环境是否卫生、容器是否清洁、有无病媒出没、冰品原料有无加盖、冷饮冷藏温度不得高于7度、冷冻温度不得高于-18度等，同时留意工作人员是否经常洗手，确保饮冰品食用安全。