端午节前夕台湾首府大学学生粽香分送麻豆区老幼

台湾首府大学为迎接端午节的来临，学生会及餐旅系学会号召300多位学生，在台南大饭店主厨许煜忠师傅及餐旅系孙艺玫老师的指导下，连续两天包了一千多颗粽子，分送给麻豆地区仁爱之家老人及邻近国小的孩童，发挥“尊老、扶幼”的精神，学生的敦亲睦邻举动受到邻、里居民称赞。

吃粽子及包粽子是端午节最常见的活动，本校学生会为展现餐饮的特*，在餐旅系学会的支持下，发起一场“端午香－花好时节暨学生生命教育体验活动”，准备分送麻豆邻近的仁爱之家与国小，预计一千多颗粽子。

为准备这些粽子，学生会与餐旅系号召300多位学生，分两天把所有粽子包好并预先冷冻，等要送粽子当天再重新蒸煮。餐旅系学会并请来台南大饭店主厨许煜忠师傅及餐旅系孙艺玫老师分别指导学生如何包粽子，学生们从洗粽叶、炒粽料到包粽子，到最后的蒸煮粽子等，都由学生亲自动手。

参与的学生也相当高兴的表示，过去每逢端午节时，所吃到的粽子都是阿嬷或妈妈包的，这次在老师指导下自己动手包粽子，心中期许以后端午节就可以回家包给妈妈吃了。

学生会及餐旅系学会的学生们，在餐旅系主任周岚莹的带领下分别将粽子送到邻近的总爷仁爱之家及普门仁爱之家，让两处仁爱之家的长者也能感受到本校学生们的爱心。

另外，学生们又把粽子送到麻豆、培文及文正三所邻近的小学，让小学生们也吃到大哥哥及大姐姐们亲自绑的粽子，剩下的粽子再分送给校内师长，与师长一同分享过节气氛与喜悦。