迎端午 宜兰苏澳制作巨大竹编鲭鱼粽

宜兰苏澳镇公所将在9日端午节时，以高约150公分的巨大竹编粽子外观容器，内部装满上千颗八宝养生鲭鱼粽，免费发送给民众，欢迎游客前往拜妈祖、看创意龙舟赛。

苏澳镇公所将在6月9日端午节当天，于南方澳进安宫前第3渔港举办龙舟赛。为了结合在地渔产特*，公所日前委请传统工艺师邱宪章技术指导，耗时7天以桂竹片交织编制成“巨型竹编粽”的外型，高约150公分。

此外，宜兰名厨陈韵如也将引领28人的制作团队，制作上千颗八宝养生鲭鱼粽，端午节当天将放入“巨型竹编粽”内，一起亮相。

镇长陈金麟表示，鲭鱼营养成分高，物美价廉，但一般人很少将鲭鱼入粽。为推广在地渔民捕获的食材，这些八宝养生鲭鱼粽将在端午节当天上午9时，免费发送给民众。

他表示，端午节当天除有15支队伍传统竞渡较劲外，还有一方由耆老组成，分别穿上不同服饰，扮演妈祖及八仙，另一方是由国中生以特殊造型组成复仇者联盟的Cosplay创意龙舟赛，欢迎前往参观。