台湾创客无限创意 美食美酒在家轻松做

法律法规网 作者:dations
来源 来源: 雅墨  法律法规网 时间: 2016-06-12 17:31:25  评论(/)

台湾的创客自造者创意无限,在美食领域也发想出令人耳目一新的创新产品,只要透过智能温控厨具,假日在家也可以享受自己烹调的高档美食,再配上一杯自酿的美酒。

资策会创新应用服务研究所持续透过IDEAS Lab创意设计实验室和IDEAS Hatch智造创业加速器,辅导具创新、创意、和创业潜力的创客团队,在美食领域,这些Maker们也能尽情发挥。

你想要轻轻松松用家里的大同电锅、料理出像是法国餐厅烹调的高档牛肉吗?

创客团队KitchBot就发想出一套智能温控厨具,可连结到电锅、烤箱等传统厨具中,即时监测控制温度。

使用者透过手机应用软件App,选择喜欢的料理食谱,就能套用烹饪温度与设定时间,作出类似分子料理的精致口感,智能温控厨具也能烹调班尼迪克蛋、甚至也可以精酿啤酒。

享受完高档牛肉,午后你想来一杯清爽的自酿水果酒吗?

创客团队Alchema发想出智慧酿酒瓶,内建紫外线杀菌灯及多种侦测器,可侦测酿造数据并上传云端,让使用者透过手机App掌握酿造状况。预测熟成时,使用者可在最佳时间享受美酒。

Alchema进一步可同时透过App提供多种酒谱,让使用者快速掌握各酒种的酿造步骤。使用者也可以将酿造资讯上传到Alchema平台,与亲朋好友或其他酿造者分享自创的美酒。

tags:创意   台湾   美酒

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