惊！午餐蔬果农药超标　全台5小学上榜

记者陈钧凯／台北报道

小学生吃的校园午餐食材仍难叫人安心！食药署今天公布针对各级机关学校福利社即食食品及国中、小学校园午餐食材的抽验结果，发现8件食材农药、动物用药残留不合格，其中5件都是在国小被抽验到，最高者超标19倍；另外，桃园市政府员工餐厅贩售的“葱油鸡便当”也被检出大肠杆菌不合格。不合格产品全下架回收。

食药署这一波共抽验118件校园午餐、253件食材与234件福利社即食食品，结果有8件食材与3件福利社即食食品检验结果不符规定。

不合格食材包括：彰化县廷杰公司的“花瓜”、彰化县承富实业公司的“青江菜”、台南市胜利国小的“莲雾”、苗栗县照南国小的“大白菜”、新北市青潭国小的“柳丁”、基隆市辅大圣心小学的“敏豆”检出农药殴蟎多0.07ppm 及护汰芬0.06ppm、布飞松2.1ppm 等残留不符规定。其中一件“莲雾”检出农药普拔克0.19ppm，超出标准的0.01ppm达19倍是超标最严重者。

南投县同美团膳盒餐食品厂的“肉丝”及苗栗县仁爱国小的“鸡肉”则检出动物用药氯霉素0.0007 ppm及替米考星0.22ppm残留不符规定。

另外，台中市五权国中贩售的“彩虹三明治”、桃园市政府员工餐厅贩售的“葱油鸡便当”以及卫福部苗栗医院附设杏一医疗用品公司贩售的“蔬菜三明治”则分别被检出大肠杆菌、大肠杆菌群不合格。

食药署中区管理中心副主任陈姿伶表示，这一波专案抽验结果校园午餐118件均合格，与104年的不合格率3.5%相比，已有大幅改进；午餐食材的不合格率3.2%，也比104年的4.9%低。食药署第二波9月到10月也会持续针对校园午餐进行抽验。

值得注意的是，食药署中区管理中心科长林益祥说，这次有“肉丝”被检出氯霉素，氯霉素是禁用于动物身上的人类用药，属于广效*的抗生素，所造成的副作用为抑制血液系统中的骨髓造血功能，导致颗粒细胞缺乏症、再生障碍贫血症，对人体产生副作用的关系并非与剂量有绝对相关*而是与个体的敏感度有关。

食药署强调，不合格产品若经限期改正后仍检出微生物超量，将处3万以上、300万元以下罚款，后续卫生局并持续辅导、抽验至业者改善完成。至于残留农药或动物用药含量超过安全容许量者，可开罚6万元至2亿元罚款。