芒果海产行销台南　五星级酒店传授服务真谛

记者黄芳禄／台南报道

拓展国际观光在台南，台南市政府农业局邀请辖内农业休闲园区、农场和业者，研习与顾客沟通的重要，并请来农委会、农业局官员和五星级酒店总经理谈服务真谛。

研讨地点在新化大坑农场举行。台南市辖内有溪南、光荣和梅岭等农业休闲园区负责人参加。

这次台南休闲农业辅导工作会议由市府农会辅导科长吴威达主持，农委会辅导处休闲产业科技士庄秉儒博士指导，聘请大亿丽致酒店总经理严心谊以“服务真谛”作演讲。

陆客来台旅游人数减少，台南市政府今年主打以台南盛产“芒果海产”迎接国际观光客前来，预计在六月底推出，初步受理旅行社国际观光客订餐行销。

台南市府农业课农会辅导课担任火车头任务，邀请辖区内三个经农委会核可辅导的溪南、梅岭和光荣等休闲农业区、南市休闲农场和业者谈合作会议和演讲，就区内休装农业发展进行联谊和经验交换。

严心谊谈到服务业要有淑女和伸士服务精神。他提到，服务业要能提升沟通品质，多与客人沟通，了解主管和客人真正需求。

凡事主动，培养和谐人际关系，尤其是好的服务精神是不生气、耐心倾听顾客需求。遇有顾客抱怨生气时，先以感*缓和客诉者情绪，然后再理*明确处理抱怨背后原因。

严心谊总经理还用调查报告说，旅客抱怨后遗症包括，一个人不满意会衍生往后十人听到不好信息，损失百位顾客里有六十八位是出自未获重视。

台南市长赖清德向来重视推展台南市为国际观光全台重要城市，包括台南市休闲农业发展协会理事长林秋雄、台大渔业科学所所长李英周教授、东南科技大学休闲事业管理系施君翰副教授等，全力推动芒果海产旅游来行销台湾、台南，与会听讲的业者有信心做好迎接国际游客来台南旅游服务工作。