产学合作、学用合一　大华科大携手17家知名饭店餐饮业者培育专业人才

享誉国内外的大华科技大学餐饮管理系，大举推展“产学合作、学用合一”行动缔新猷！大华科技大学餐饮管理系与17家知名饭店与餐饮业者缔结策略联盟，6月20日至21日共同进行学生年度实习的面试活动。大华科大校长李右婷强调，餐饮管理系成立不到4年，连续3年办理国际餐饮大赛，也荣获无数金牌奖项，同时为培育饭店与餐饮业所需的专业人才，积极与各业者策略联盟，提供实习机会，共同培育专业优秀人才。

携手大华科大实习的饭店与餐饮业者，包括老爷大酒店、古华花园饭店(桃园)、托斯卡尼尼义式餐厅、鼎泰丰小吃店股份有限公司、瓦城泰统集团、飨宾餐旅事业股份有限公司、争鲜股份有限公司、天葱国际股份有限公司、芙洛丽大饭店、竹北喜来登大饭店、南方庄园渡假饭店、齐鲜有限公司、汉来美食、BUNGY JUMP笨猪跳韩式烧肉、干杯股份有限公司、竹北石头有限公司、云朗观光股份有限公司等17家业者，提供超过430人次面试机会，让业界找到适合的人才，也让学生有各种机会去业界实习。

托斯卡尼尼人资部萧芳宜副主任提到，去年有6位餐饮系学生到公司实习，每位同学都非常积极主动，表现优良，当开拓新点时，优先选择大华作为实习合作学校，希望今年度也能够共同一起培育人才。

老爷酒店人资部吴幸菱经理也亲自莅校挑选学生，对于大华科大学生敬业乐群的态度非常赞赏，希望能够长期合作。

鼎泰丰人资部陈佳菁副组长也说明，大华科大近期也将引进日本姐妹校来台学习“台湾小吃”，其中一项是“小笼包”，希望未来紧密合作，让台湾的餐饮业可以迈向国际，发光发热。

、托斯卡尼尼义式餐厅、瓦城泰统集团等17家知名饭店与餐饮业者，6月20日至21日至大华科技大学餐饮管理系，进行学生年度实习的面试活动。）