恼人粽子变身江浙菜饭 健康还能清冰箱

端午节过后家里总是剩下一堆粽子，总让妈妈们伤透脑筋。现在只要简单几个步骤，就能让粽子变身江浙料理，不仅别有一番风味，还能让家里冷冻库清出大量的空间。

端午节过后吃不完的粽子总住在冰箱里大把时间，浪费冷冻库的空间？国际厨师交流协会理事张世朋说，其实只要简单加几个食材，就可以让粽子变身成翡翠粽香糯米饭，不仅可以清冰箱，还可以吃到不同以往的粽子风味，健康不油腻。

“翡翠粽香糯米饭”的料理食材如下：

1.肉粽2颗。

2.青江菜6条横切细条。

3.盐巴3克。

“翡翠粽香糯米饭”的料理步骤如下：

步骤一：将青江菜稍微拌炒后铺平。

步骤二：将冷冻过后的肉粽退冰，装进塑胶袋里压散，再放在青江菜上

步骤三：将盐巴撒在饭上，在倒入约10cc水盖锅盖闷约40秒。

步骤四：中途用大火拌炒约30秒即可。