碘盐氟盐 明年中将强制标示

根据卫福部调查，逾半数国人缺碘，易因缺碘导致俗称“大脖子病”的甲状腺肿大。食药署昨天再预告新增包装标示，若同时添加碘化物及氟化物的包装食盐，应以“碘氟盐”、“氟碘盐”、“含碘氟盐”、“含氟碘盐”、“加碘氟盐”或“加氟碘盐”来命名。新制预定明年七月一日上路，违规的业者可依食品安全法最重罚四百万元。

食药署食品组副组长许朝凯指出，去年底预告“包装食用盐品之碘标示规定”草案后，专家建议酌修警语标示内容，包括碘盐的包装应标示“碘为必需营养素。本产品加碘，但甲状腺病人应咨询相关医生意见”，非碘盐则应标示“碘为必需营养素，本产品未加碘”。

至于同时加碘又加氟的包装食盐，品名则应选择“碘氟盐”、“氟碘盐”、“含碘氟盐”、“含氟碘盐”、“加碘氟盐”或“加氟碘盐”。新制实施后，应标示而未标者可依法罚三到三百万元，标示不实者则可罚四到四百万元。

卫福部国健署去年发表研究结果，我国六岁以上人口约五成二的人，其尿液碘浓度的中位数为每公升九十六微克，低于世界卫生组织建议下限一百微克，医生及学者争取放宽国内碘盐标准，食药署决议，每公斤食盐从加碘只能十二到二十毫克，放宽至不论添加碘化钾或碘酸钾，碘剂量可达二十到三十三毫克。

台大医院代谢内分泌科主治医生张天钧表示，缺碘者吃加碘食盐，可改善甲状腺肿问题；但他提醒，甲状腺慢*发炎及甲状腺亢进患者不可吃碘，否则愈吃愈严重，所以食盐包装强制标示有无加碘是正确政策，能让病患在买盐时正确选择。